Resep: 36. Combro Misro yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bandung

36. Combro Misro.

Anda dapat memasak 36. Combro Misro dengan 12 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 36. Combro Misro :

1. Sediakan 1/4 kg Ubi singkong, parut halus.
2. Siapkan 200 gr kelapa parut.
3. Sediakan Sejumput garam.
4. Siapkan Minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis.
5. Siapkan Bahan isi combro :.
6. Sediakan 1 kotak combro.
7. Siapkan 3 buah cabe.
8. Sediakan 4 siung bawang merah.
9. Sediakan 2 siung bawang putih.
10. Sediakan 1 batang daun bawang, iris halus.
11. Siapkan Isi misro.
12. Siapkan 50 gr gula merah, sisir halus.

Langkah-langkah memasak 36. Combro Misro :

1. Campur rata singkong parut, kelapa parut dan garam secukupnya. Sisihkan..
2. Haluskan: cabe, bawang merah, bawang putih dan garak secukupnya. Remat halus oncom. Setelah itu siapkan wajan dan minyak untuk menumis. Tumis bumbu yang sdh dihaluskan, setelah harum tambahkan oncom. Masak hingga warna sedikit kecoklatan..
3. Ambil secukupnya adonan singkong, pipihkan kemudian tambahkan isi oncom. Tutup adonan, buat bentuk lonjong (bentuk sesuai selera)..
4. Lakukan hal yg sama no 3, bedanya hanya isian diganti menjadi gula merah yg sdh di sisir..
5. Siapkan minyak untuk menggoreng. Pastikan minyak cukup banyak menggoreng combro dan misro. Goreng telebih dahulu misro baru setelahnya combro..
6. Combro dan misro siap disajikan..