Resep mengolah Pindang serani khas kota kelahiran ibu R.A Kartini(Jepara) lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pindang serani khas kota kelahiran ibu R.A Kartini(Jepara). Bertepatan dengan Hari Kartini, Coba resep Pindang Serani khas Jepara, yuk moms. Ternyata, kota kelahiran RA Kartini ini memiliki beragam makanan khas, mulai dari makanan gurih yang biasa dijadikan lauk Makanan Khas Jepara. Kalau Moms suatu hari mampir ke kabupaten yang terkenal dengan ukiran kayu jatinya ini, jangan lupa cicipi sajian-sajian.

Semoga Teman Traveler bisa mencoba beragai kuliner khas Jepara ini lagi saat sudah bisa beraktivitas seperti sedia kala ya. Lokasi kota Jepara yang berada di pesisir membuat banyak kuliner khas yang ada di Salah satunya pindang serani, yaitu olahan ikan kakap dengan kuah kaldu yang nikmat. Irisan belimbing wuluh, tomat, jahe, dan kunyit sangat terasa sekali. Anda dapat mengolah Pindang serani khas kota kelahiran ibu R.A Kartini(Jepara) dengan 19 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Pindang serani khas kota kelahiran ibu R.A Kartini(Jepara) :

1. Sediakan 3 ekor ikan kembung, potong jd 2.
2. Sediakan 4 siung baput,sebagian iris,sebagian geprek cincang.
3. Sediakan 3 siung bamer,iris.
4. Siapkan 5 buah cabe merah,iris.
5. Sediakan 4 buah cabe rawit,utuh.
6. Siapkan Sereh secukupnya,geprek.
7. Siapkan Seruas jahe,bakar,geprek.
8. Sediakan Seruas kunyit,bakar,geprek.
9. Sediakan Seruas lengkuas,geprek.
10. Siapkan Kemangi secukupnya,bhubung kemanginya ndak ada skip ya.
11. Siapkan 2 lembar daun salam.
12. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
13. Sediakan 3 buah belimbing wuluh,iris.
14. Sediakan 1/2 buah tomat,iris.
15. Sediakan secukupnya Garam.
16. Sediakan secukupnya Gula putih.
17. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
18. Sediakan secukupnya Air.
19. Sediakan Minyak untuk menumis.

Ini masakan paling simple tapi rasanya sueger bener. Selamat Beribadah Puasa para #NganuSquad semua :) Makanan khas jepara. Jepara memiliki makanan kuliner khas yang sangat melegenda. PestaAsia.com - Jepara, kota kelahiran pahlawan Kartini, terkenal tidak hanya kerajinan dengan ukirannya saja.

Cara memasak Pindang serani khas kota kelahiran ibu R.A Kartini(Jepara) :

1. Cuci bersih ikan,iris bahan-bahan,bakar jahe nd kunyit,goreng baput untuk taburan.
2. Tumis baput,bamer hingga harum,tambahkan daun salam,daun jeruk,sereh,cabe merah,tambahkan air,ikan,cabe rawit tambahkan garam,gula pasir,kaldu bubuk aduk supaya meresap,tambahkan belimbing wuluh,tomat,angkat taburi baput goreng.
3. Pindang serani siap disajikan.

Selain itu bisa juga dikonsumsi dengan tambahan santan dan sedikit gula pasir. Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar. Jepara bukan cuma terkenal sebagai kota kelahiran RA.