Resep: Pempek adaan ikan tenggiri yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek adaan ikan tenggiri. Pempek merupakan makanan khas palembang yang terkenal ke penjuru nusantara. Empek empek palembang ada beberapa jenis, salah satunya adalah pempek adaan yang memiliki bentuk bulat dan rasa yang enak ini. Pempek Adaan santan goreng atau pempek bulat digoreng dadakan adalah salah satu.

Bahkan saking terkenalnya, resep pempek Adaan banyak dicari oleh masyarakat luar Palembang. Rasanya yang gurih membuat makanan yang menggunakan bahan utama ikan Tenggiri ini sering membuat orang ketagihan. Makasih buat yg udah order, pempek adaan, pempek telur kecil, pempek lenjer kecil dan pempek kulitnya gaeeesss. Anda dapat membuat Pempek adaan ikan tenggiri dengan 11 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek adaan ikan tenggiri :

1. Siapkan 500 g daging ikan tenggiri tanpa kulit.
2. Siapkan 350 g Tepung sagu tani.
3. Sediakan 10 siung bawang merah.
4. Sediakan 2 lembar daun bawang.
5. Sediakan 2 sendok makan garam dapur.
6. Sediakan 1 sendok makan gula pasir.
7. Sediakan 1 sendok makan kaldu jamur.
8. Siapkan 1 sendok makan merica bubuk.
9. Siapkan 200 ml air dingin.
10. Siapkan 2 butir kuning telur.
11. Siapkan 1 butir putih telur.

Ketika orng papua makan pempek kulit ikan tenggiri asli itu rasanyaa. makasih mama Iqbal udh order. moga makanan ny. Pempek adaan atau juga lebih dikenal dengan sebutan pempek bulat merupakan salah satu pempek favorit banyak orang. Meskipun bentuknya mirip seperti bakso ikan, pempek adaan memiliki tekstur yang lebih kasar dan kenyal. Selain itu, adonan pempek adaan yang menggunakan santan kental.

Cara memasak Pempek adaan ikan tenggiri :

1. Giling atau cincang daging ikan tenggiri, bawang merah dan daun bawang lalu campurkan menjadi adonan.
2. Masukkan kuning dan putih telur, gula, garam, merica, dan kaldu jamur, campur dan ratakan di adonan kemudian tambahkan tepung sagu pelan-pelan sampai rata sambil dituangkan air dingin.
3. Lalu kepa-kepal seperti membuat bakso dengan adonan tadi dan goreng di minyak panas yang cukup merendam seluruh adonan, goreng sampai berwarna kecoklatan dengan api sedang. Setelah itu angkat dan tiriskan, nikmati dengan cuko sebagai pelengkap rasa!.

Cara Membuat Pempek Ikan Palembang Asli Yang Benar, Enak, Lembut Dan Putih Atau hanya karena ikan tenggiri harganya sedang melangit, ya. Kunci kelezatannya ada pada penambahan santan dalam adonan. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Olahan lezat pertama dari tenggiri adalah pempek yang merupakan makanan khas Indonesia yang Bagi kamu yang belum pernah mencoba pempek, sebaiknya segera coba makanan yang satu ini. Pada awalnya pempek dibuat dari ikan belida.