Resep: Karedok yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bandung

Karedok. Cara Membuat KAREDOK Resep Masakan Sederhana Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang. Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda.

It originally included cucumbers, bean sprouts, cabbage, legumes. Artikel Baru Nih Artikel Tentang Sama-sama Terbuat dari Bumbu Kacang, Apa Perbedaan Lotek, Gado-gado, Karedok, Ketoprak, dan Pecel? Meski sudah merantau ke mana-mana si Karedok tidak pernah terlupakan. Anda dapat mengolah Karedok dengan 22 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Karedok :

1. Sediakan 1-2 porsi Sayuran ukuran dikira2 aja untuk.
2. Sediakan Kacang panjang.
3. Sediakan Kol.
4. Sediakan Tauge.
5. Sediakan Timun.
6. Sediakan Terong bulat hijau.
7. Sediakan Daun kemangi.
8. Siapkan Bumbu kacang :.
9. Siapkan Segengam kacang goreng.
10. Sediakan 1 ruas kencur.
11. Sediakan 1 siung bawang putih besar.
12. Sediakan Cabe rawit dan merah keriting (selera).
13. Sediakan Sedikit terasi.
14. Siapkan Sedikit gula merah.
15. Siapkan Secukupnya garam.
16. Siapkan Sedikit Cuka atau Air asam jawa.
17. Sediakan Sedikit penyedap rasa (boleh skip).
18. Sediakan Sedikit kecap manis (boleh skip).
19. Siapkan Air.
20. Sediakan Pelengkap :.
21. Siapkan Kerupuk.
22. Sediakan Bawang goreng.

Ada nggak sich orang Sunda yang tidak bangga sama Karedok. Net adalah refleksi dari kecintaan kami terhadap aktifitas belajar, membaca, dan menulis. Pindahkan karedok ke atas piring saji, hidangkan segera. Karedok adalah salah satu makanan Khas Sunda, dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, tauge, kembang kol, kacang panjang, daun kemangi dan terong.

Langkah-langkah memasak Karedok :

1. Cuci bersih semua sayuran kemudian dipotong2 atau di iris2 ya. Daun kemangi daun dipetik2 saja. Sisihkan..
2. Siapkan ulegan. Uleg semua bumbu kacang, cabe, bawang putih, gula, terasi, garam penyedap, sampai halus kemudian tambah kecap, cuka/air asam jawa dan air sedikit2..
3. Setelah itu masukan sayurannya aduk, uleg2 pelan biar meresap. Angkat pindahkan ke piring. Beri taburan bawang goreng dan kerupuk..

Karedok berasal dari daerah yang sama dengan lotek, yakni daerah Jawa Barat. Berbeda dengan gado dan lotek yang berisi rebusan sayuran, karedok berisi sayuran mentah seperti mentimun, tauge. Check out karedok's art on DeviantArt.