Cara Mudah mengolah Opor telur tahu balita yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Opor telur tahu balita. Resep Opor Telur Tahu Sederhana dengan Bumbu Opor Spesial Untuk Buka Puasa Dan lebaran Beserta Cara Membuat dan Memasaknya Yang Opor telur adalah salah satu masakan dengan bahan utama telur khas Jawa berkuah kental dengan rasa gurih yang banyak disukai masyarakat. RESEP OPOR TELUR TAHU CEKER Bumbu kuah opor sering kali digunakan dalam beragam masakan di Indonesia, dari yang sederhana sebagai menu sehari-hari maupun yang istimewa untuk hidangan utama pada hari-hari spesial. Sumber zat tenaga ( beras, beras jagung,kentang, sagu, bihun, mie, roti, makaroni, biskuit).

Untuk yang suka pedas bisa digunakan beberapa buah cabai atau ditambah kentang dan wortel untuk pelengkap. Opor tahu telur ini salah satu lauk favorit Yodha. Sayur kuning ini seperti opor yang gurih rasanya dan enak di makan dengan bubur nasi di pagi hari. Anda dapat membuat Opor telur tahu balita dengan 15 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Opor telur tahu balita :

1. Siapkan 4 butir telur rebus.
2. Sediakan 1 kotak tahu.
3. Siapkan Bumbu halus.
4. Siapkan 6 sjung Bawang merah.
5. Sediakan 3 siung bawang putih.
6. Sediakan Kemiri.
7. Siapkan Lengkuas.
8. Siapkan Ketumbar bubuk.
9. Siapkan Lada bubuk.
10. Sediakan Garam.
11. Sediakan Gula.
12. Siapkan Sereh.
13. Sediakan Daun jeruk.
14. Siapkan Daun salam.
15. Sediakan Bawang goreng untuk taburan.

Masak sampai santan mengental, masukkan tahu, aduk rata. Sajian opor telur ini rasanya lezat dengan kuah gurih yang melengkapinya. Anda bisa membuat sajian ini untuk menu makan keluarga. Yuk simak resepnya Sajian opor telur lezat sudah selesai dibuat.

Cara memasak Opor telur tahu balita :

1. Goreng telur rebus+ tahu.
2. Uleg bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas).
3. Tumis sebentar bumbu halus tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam. Didihkan air, masukkan bumbu halus..
4. Tambahkan lada bubuk, ketumbar bubuk, garam, gula. Masukkan telur dan tahu goreng..
5. Tes rasa. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan kerupuk agar semakin nikmat. Biasanya opor diolah dengan ayam, telur, tahu dan tempe. Selain bumbu dasar, opor memakai tambahan bumbu berupa ketumbar, kemiri, jinten, lada, daun salam, gula dan kayu manis. Jika ingin membuat opor kuning, cukup menambahkan kunyit dalam campurannya. Opor Telur dan Tahu siap disajikan bersama taburan ayam goreng.