Resep mengolah Empal daging sapi yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Cirebon

Empal daging sapi. Hidangan ini adalah olahan daging sapi yang dibuat dengan membumbui daging empal dan direbus hingga bumbu meresap kemudian diberikan sentuhan goreng sebagai metode terakhir sebelum. Potong-potong daging searah serat masukkan ke dalam wajan lalu tambahkan bumbu halus gula garam, daun jeruk, serai lengkuas, daun salam, aduk hingga wangi. Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing?

Sedikit suwiran daging saja sudah cukup menjadi lauk yang. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi? Menurut Wikipedia kenapa di sebut gepuk. Anda dapat memasak Empal daging sapi dengan 17 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Empal daging sapi :

1. Sediakan daging sapi.
2. Sediakan gula merah bisa d sesuaikan sesuka hati.
3. Sediakan Daun salam.
4. Sediakan Asam kandis sesuai selera.
5. Sediakan Garam.
6. Siapkan Penyedap rasa me pake totole.
7. Siapkan Gula pasir.
8. Sediakan santan (kara).
9. Siapkan Air.
10. Siapkan Bahan yang di haluskan.
11. Sediakan serai.
12. Siapkan lengkuas.
13. Siapkan kunyit.
14. Sediakan jahe.
15. Sediakan ketumbar.
16. Sediakan jintan.
17. Siapkan Minyak.

Empal daging merupakan salah satu dari aneka cara olahan daging sapi goreng empuk bercita rasa spesial yang membuat menu makan menjadi istimewa. Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah. Daging sapi menjadi pilihan utama untuk membuat empal, tapi tidak jarang juga Anda menemukan empal yang terbuat dari daging kambing.

Cara memasak Empal daging sapi :

1. Pertama2 potong2 daging memanjang lalu siapkan wajan rebus daging tambahkan sedikit garam,bila sudah matang angkat tiriskan lalu pukul2 daging.
2. Siapkan wajan masukkan bumbu2 yang sudah di haluskan tadi klo saya pake blander semua,aduk2 lalu masukkan santan beserta air secukupnya aduk rata masukkan daging yang sudah d pukul2,aduk2 dengan api sedang sampai air surut.
3. Angkat dan siap untuk di goreng,atau bisa di makan langsung dengan nasi hangat di jamin nambah😁😁😁😁 selamat mencoba.

Biasanya nih ada keterangannya kalau terbuat dari daging. Langkah pertama, bersihkan terlebih dahulu daging sapi yang telah disiapkan. Setelah itu, rebus daging tersebut dan tambah sedikit garam. Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng empuk dengan cara memukul mukul dagingnya atau lebih dikenal dengan resep empal goreng. Biasanya daging sapi diberikan bumbu spesial, kemudian dihancurkan dengan cara ditumbuk.