Cara Mudah memasak Mie Get khas Cirebon yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Cirebon

Mie Get khas Cirebon.

Anda dapat membuat Mie Get khas Cirebon dengan 13 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie Get khas Cirebon :

1. Siapkan mie goreng, merk bebas. Saya merk mie sedap goreng.
2. Siapkan minyak untuk menumis.
3. Siapkan bawang putih, kupas, geprek.
4. Sediakan telur ayam, kocok lepas.
5. Siapkan bakso, saya belah dua.
6. Sediakan sawi hijau, potong2. Cuci bersih.
7. Siapkan cabe rawit, iris iris, tingkat kepedasan sesuai selera.
8. Siapkan kecil daun bawang, iris kecil.
9. Siapkan air.
10. Siapkan kecap manis.
11. Sediakan lada bubuk.
12. Siapkan garam.
13. Siapkan saus sambal (optional).

Cara memasak Mie Get khas Cirebon :

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan ke tepi. Wajan atau panci..
2. Masukan kocokan telur. Aduk2, buat orak arik..
3. Masukkan bakso, potongan sawi, irisan cabe & daun bawang. Tumis sebentar saja..
4. Tambahkan air, rebus sampai air mendidih, baru masukkan mie. Masak sampai mie setengah matang..
5. Masukkan bumbu dari kemasan mie goreng, tambahkan kecap, garam & lada bubuk. Cek rasa sampai pas.
6. Masak mie sampai airnya sedikit surut & bumbu meresap. Segera angkat. Taburi bawang goreng/ bumbu taburan dari kemasan mie. Sajikan selagi hangat. Bila suka bisa tambahkan saus sambal, saya tidak pakai karena sudah cukup pedas dari cabe rawit..