Cara mengolah Soto Betawi

Kategori : Masakan khas Banten

Soto Betawi. Soto Betawi Haji Husein serves delicious soto. Resep Soto Betawi Tanpa Santan dengan FiberCreme Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta.

Resep Soto Betawi - Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Anda dapat membuat Soto Betawi dengan 25 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Soto Betawi :

1. Siapkan 1 kg Daging sapi Campur.
2. Siapkan 2 Kaleng Susu UHT.
3. Sediakan Air Untuk Merebus.
4. Siapkan Minyak Untuk Menumis.
5. Sediakan Bumbu Halus.
6. Siapkan 2 bongkah Bawang Putih.
7. Siapkan 10 Siung Bawang Merah.
8. Sediakan 2 Cm Jahe.
9. Siapkan 2 sendok Lada.
10. Sediakan 2 Sendok Ketumbar.
11. Siapkan 2 buah Pala.
12. Siapkan Bumbu Lempar.
13. Sediakan 2 buah Sereh (gemprek).
14. Sediakan 2 cm Lengkuas.
15. Siapkan 5 biji Cengkeh.
16. Sediakan 2 cm Kayu manis.
17. Siapkan 5 Lembar daun Jeruk.
18. Siapkan 5 Lembar daun Salam.
19. Sediakan Tambahan.
20. Sediakan Emping.
21. Siapkan Kentang.
22. Sediakan Tomat.
23. Siapkan sambel.
24. Sediakan jeruk.
25. Sediakan daun bawang.

Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Bagi Anda yang ingin bereksperimen di rumah berikut beberapa resep soto Betawi yang dapat dijadikan referensi. Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu.

Cara memasak Soto Betawi :

1. Masak Daging sampai Lunak.. saya masak 2x, Rebusan pertama saya Buang tambahkan sereh dan lengkuas Geprek Agar Tidak Amis.
2. Tumis bumbu Harum kemudian cemplungkan ke Kaldu yang Telah di buat diamkan sebentar kemudian masukan susu, aduk terus sampai mendidih kemudian saring bumbunya agar kaldunya lebih Ringan.
3. Tata di piring saji daging dan bumbu tambahan lalu guyur dengan kuah yg telah di buat.

Resep Soto Betawi - Siapa sih yang tidak suka makan? Jenis oto ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar daging ayam maupun sapi yang diolah resep soto Betawi yang sedemikian rupa. Seporsi Soto Betawi dari Soto Betawi Nyonya Afung siap mengusir rasa laparmu dengan kelezatan dan kekayaan rasanya lho. Buruan yuk cobain sekarang juga dan jangan lupa ajak kerabat dekat juga. Soto betawi merupakan kuliner khas Betawi dari soto santan dengan isian daging sapi beserta jeroan dan organ sapi dan hewan lainnya seperti ayam.