Cara membuat Wajik ketan gula merah yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas SukabumiWajik ketan gula merah.
Anda dapat membuat Wajik ketan gula merah dengan 8 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Wajik ketan gula merah :
- Siapkan 1/2 kg Beras ketan cuci lalu rendam selama 2jam.
- Siapkan 1/4 dari batok kelapa gula merah.
- Sediakan 3 sdm gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 1/2 ruas jahe parut ambil Air nya.
- Siapkan 200 ml santan kara.
- Siapkan 500 ml Air.
Langkah-langkah memasak Wajik ketan gula merah :
- Beras ketan yg sudah di rendam kukus selama 15menit.
- Didihkan air, gula merah, garam, gula pasir, daun pandan dan santan aduk hingga gula larut setelah larut dan mendidih masukan beras ketan yg telah di kukus setengah matang tadi.
- Aduk aduk sampai habis Air nya lalu taruh keep loyang yg telah di olesi minyak, kukus lagi hingga matang sekali.
- Kira Kira 15 menit angkat dan dingin kan baru potong potong siap di sajikan.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara memasak Sayur asem kacang merah dan Timun sedap
-
Resep: Klepon ketan gula merah
-
Resep membuat Sambel krecek kacang merah istimewa
-
Resep membuat Wedang ronde jahe gula merah
-
Cara memasak Dendeng lambok lado merah ala resto
-
Resep: Lepet ketan,kue tradisional
-
Resep: Wajik ketan simple ala resto
-
Resep memasak Gethuk gula merah jadul (tanpa gilingan) lezat