Resep: Otak otak ikan Palembang punyaa wkkw 😍 istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Otak otak ikan Palembang punyaa wkkw 😍. Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Otak-otak Ikan Tenggiri sebagai penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari. Resep otak-otak ikan yang sangat mudah dibuat yang kenyal, gurih.

Otak-otak Palembang lebih mirip yang dari Bangka. Ini bisa juga sebagai oleh-oleh palembang. Personal blog. ikan hias sekitaran palembang. Anda dapat membuat Otak otak ikan Palembang punyaa wkkw 😍 dengan 15 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Otak otak ikan Palembang punyaa wkkw 😍 :

1. Siapkan 1 kg ikan giling.
2. Siapkan 1/4 sagu cap tani.
3. Sediakan 1 butir telur.
4. Siapkan 1 santan kara.
5. Siapkan Secukupnya daun bawang.
6. Sediakan Daun pisang.
7. Sediakan Steples /tusuk gigi.
8. Sediakan Bumbu halus.
9. Siapkan 10 bawang putih.
10. Sediakan 8 bawang merah.
11. Sediakan secukupnya Garam.
12. Sediakan secukupnya Penyedap.
13. Siapkan secukupnya Merica.
14. Siapkan Iris.
15. Siapkan 5 siung bawang merah iris tipiss.

Otak-otak Ikan Tenggiri sebagai penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari. Daging ikan yang dihaluskan dicampur sedikit tepung kanji dan santan, menghasilkan penganan yang kenyal lembut dan gurih dengan pelengkap sambal kacang. Resep Otak Otak dan cara membuatnya. Kalau dilihat dari namanya sih, makanan asli Indonesia ini memang kedengarannya agak ekstrem.

Langkah-langkah memasak Otak otak ikan Palembang punyaa wkkw 😍 :

1. Ikan yg sudah digiling terserah ikannya apa saja, bisa diblender halus buang tulang dan kulit.
2. Campur ikan,telur, bumbu halus, irisan bawang merah, santan kara, daun bawang iris tipis masukkan lalu aduk.
3. Masukkan garam,merica, dan penyedap aduk rata, kemudian tes rasa.
4. Panaskan daun pisang diatas kompor agar mudah dibentuk, (dilayukan).
5. Setelah daun bisa dibentuk kemudian taro adonan ikan td ke daun 1 sdm. Pipihkan kemudian tusuk/staples ujung nya.
6. Lalu panggang, tunggu sampai matang.
7. Sajikan.

Kenapa saya menamakan resep kali ini Resep Otak Otak Ikan Tengiri Bandeng? Karena pada dasarnya bahan utama ikan yang digunakan dalam resep kali ini. Otak-otak adalah makanan pepes ikan dari bangka, Indonesia, Malaysia, dan Singapura kemudian menyebar ke daerah-daerah lain, biasanya terbuat dari ikan tengiri dengan cara dibungkus daun pisang kemudian dipanggang/bakar dan ada yang direbus, kukus dan goreng. Bahan dasar otak-otak adalah ikan, tepung tapioka dan beberapa rempah yang akan menjadi perasa untuk Di Palembang otak-otak biasa disantap dengan menggunakan kuah cuka rasanya yang asam Otak-otak ikan tengggiri bisa disajikan dengan dibakar ataupun direbus, kedua cara tersebut. Brilio.net - Otak-otak adalah kuliner yang terbuat dari daging ikan tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan Rasanya yang khas dengan aroma ikan membuat panganan ini banyak digemari oleh berbagai lapisan masyarakat.