Resep memasak Bajigur ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Bajigur. Bajigur (aksara Sunda: ᮘᮏᮤᮍᮥᮁ) adalah minuman tradisional khas masyarakat Sunda dari daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahan utamanya adalah gula aren dan santan. Untuk menambah kenikmatan dicampurkan pula sedikit jahe, garam, perkembangan zaman.

Resep cara membuat bajigur hanjuang, wedang hangat khas Bandung dan Sunda yang banyak sekali Perbedaan Bajigur dan Badrek. Walaupun sama sama khas Bandung atau Sunda, ternyata. Bajigur tetap digemari untuk penghangat tubuh dan pemasok energi. Anda dapat memasak Bajigur dengan 9 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bajigur :

1. Siapkan 450 ml air.
2. Sediakan 65 ml santan kental.
3. Sediakan 2 lembar daun pandan.
4. Sediakan 50 gram jahe.
5. Siapkan 50 gram gula aren, iris.
6. Sediakan 2 sdm gula pasir.
7. Siapkan 1 sdt garam.
8. Siapkan 3 sdt kopi, tanpa ampas.
9. Siapkan 100 gram kolang kaling.

Apalagi ditemani rebusan, kacang, kedelai, jagung, ubi, atau singkong. Sampel bajigur dan wedang jahe masing-masing disaring dengan kertas saring. Wedang bajigur atau minuman bajigur adalah minuman tradisional khas Sunda Jawa barat, yang juga biasa juga dijual bersama dengan wedang bandrek. Bajigur terbuat dari Air santan, jahe.

Langkah-langkah memasak Bajigur :

1. Siapkan semua bahan, bakar jahe terlebih dahulu. Campurkan santan kental dan air..
2. Rebus semua bahan dengan api kecil, aduk sesekali agar santan tidak pecah..
3. Sajikan dengan potongan kolang-kaling, nikmati selagi panas..

Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Bajigur adalah minuman khas Indonesia dari daerah Jawa Barat. Minuman ini biasa dijual dengan menggunakan gerobak yang. Bajigur Bandrek Two Aa Bandrek's best boards. More ideas from Bajigur Bandrek Two Aa Bandrek.