Resep Ayam suwir

Kategori : Aneka resep lain

Ayam suwir.

Anda dapat membuat Ayam suwir dengan 9 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Ayam suwir :

1. Sediakan 500 gr daging ayam.
2. Sediakan 4 bh bawang putih.
3. Siapkan 1/2 bh bawang bombay.
4. Siapkan 2 bh cabe gendot/ cabe rawit.
5. Sediakan 1 bh Jeruk nipis.
6. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
7. Siapkan Saus tiram.
8. Siapkan Kecap manis.
9. Sediakan Minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Ayam suwir :

1. Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan air jeruk nipis..diamkan sekitar 30 menit.
2. Setelah itu cuci kembali kemudian rebus ayam sampai empuk.. angkat dan goreng setengah kering.. lalu suwir”.
3. Geprek bawang putih, iris bawang bombay dan cabe rawit kemudian tumis hingga harum (kalau tidak suka pedas bisa skip cabE).
4. Masukan ayam suwir td ke dalam bumbu yg ditumis kemudian tambahkan air 200ml, 5 sdm saus tiram, lada bubuk dan 3 sdm kecap manis.. koreksi rasa kemudian masak sampai air surut.