Cara Mudah membuat Angsio kaki ayam

Kategori : Chinese food

Angsio kaki ayam. Angsio ceker ayam adalah salah satu kuliner atau masakan khas Cina. Angsio dalam bahasa Cina artinya setelah direbus menjadi merah, memasak. Cara membuatnya cukup mudah kok dan secara.

Minyak Ayam Bawang - minyak sedap homemade. Misteri Sisik Kaki Buaya Ayam Bangkok Aduan. Sisik kaki ayam bangkok merupakan gambaran tentang kelebihan dan kekurangan ayam yang harus kita ketahui. Anda dapat membuat Angsio kaki ayam dengan 43 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Angsio kaki ayam :

1. Sediakan Bahan A :.
2. Siapkan 600 gram kaki Ayam.
3. Sediakan 2000 cc air.
4. Sediakan 1,5 sdm gula pasir.
5. Sediakan 10 gram jahe geprek / iris iris.
6. Siapkan 1/2 sdt vetsin.
7. Siapkan Bumbu untuk presto.
8. Siapkan 3/4 sdt garam.
9. Sediakan 1,5 sdt gula pasir.
10. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
11. Siapkan 1 batang daun bawang.
12. Siapkan Bahan B (campur menjadi satu) :.
13. Siapkan 200 cc air.
14. Siapkan 100 gram gula pasir.
15. Siapkan 3 sdm kecap asin.
16. Siapkan 2,5 sdm Sauce tiram.
17. Sediakan 1,5 Sauce tomat.
18. Sediakan 1/2 sdt vetsin.
19. Sediakan 1 sdt minyak wijen.
20. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
21. Sediakan 1 sdt chicken powder.
22. Sediakan Bahan lain (dicampur jadi satu).
23. Siapkan 15 gram tepung tapioka.
24. Siapkan 15 tepung maizena.
25. Siapkan 100 cc air.
26. Sediakan Bahan lain :.
27. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
28. Sediakan 40 gram bawang Bombay diiris tipis.
29. Sediakan 10 gram bawang merah digeprek.
30. Sediakan 10 gram bawang putih digeprek.
31. Sediakan 10 gram daun bawang potong / iris.
32. Siapkan 8 gram tausi kering (me : skip.).
33. Siapkan secukupnya Pewarna merah.
34. Siapkan Bahan C :.
35. Sediakan 600 gram Kaki Ayam yang sudah dipresto.
36. Siapkan 150 gram Sauce bahan B.
37. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
38. Siapkan 2 buah cabe merah besar iris tipis bulat.
39. Sediakan 3 siung bawang putih cincang.
40. Siapkan 1/2 sdt Ngohiong.
41. Sediakan 20 gram tausi (skip lagi kosong).
42. Siapkan 1 sdm Sauce tiram.
43. Siapkan 1 sdm gula pasir.

Kedai ini menjual beberapa jenis dimsum seperti hakau, siomay, kwotie, angsio ceker ayam, hisit, pangsit. Angsio kaki ayam atau siomay yang dicocol ke sambal merah dapat kamu makan hingga puas. Di dalamnya pun ada isian yang bisa kamu pilih mulai dari udang, ikan, atau ayam. Ada pula menu Nasi Rames Rendang dan Nasi Rames ayam Goreng yang disajikan dengan rebusan daun singkong dan pepaya, kuah gulai, mentimun, dan sambal ijo.

Cara memasak Angsio kaki ayam :

1. Siapkan kaki ayam yang sudah bersih dari kuku, jahe iris iris, Siapkan panci masukkan kaki ayam dan bumbu (1 sdm mushroom Soy & 1 sdm Superior Soy Sauce saya skip). Hanya dengan gula pasir, jahe dan vetsin rebus sampai matang..
2. Setelah masak angkat tiriskan, goreng sampai kuning kecoklatan angkat tiriskan..
3. Siapkan semua bumbu bumbunya, siapkan bumbu garam, gula pasir, merica, daun bawang, pekak (bunga Lawang). Beri air panas 1,5 liter..
4. Masukkan Kaki Ayam yang sudah digoreng aduk aduk, presto 15 menit matikan presto kembali 15 menit cek airnya perlu ditambah atau tidak. Siapkan campuran tepung tapioka dan tepung maizena sisihkan..
5. Iris iris tipis bawang Bombay, siapkan bawang merah dan bawang putih untuk digeprek. Siapkan Bahan B yang dicampur menjadi satu..
6. Tambahkan airnya sesuai ukuran aduk rata. Panaskan minyak tumis bawang Bombay masukkan bawang putih dan bawang merah geprek tumis hingga wangi tambahkan 1 sdm Bleu band aduk rata masukkan bumbu bahan B yang sudah diberi air sesuai ukuran..
7. Siapkan irisan cabe merah besar, bawang putih dan daun bawang sisihkan. Bumbu yang sudah ditumis tambahkan pewarna dan campur tepung tapioka serta tepung maizena aduk aduk kecil api. Masukkan Kaki Ayam yang sudah digoreng dengan ukuran saus bahan B 150 gram (untuk satu resep).
8. Tambahkan irisan cabe merah besar, bawang putih serta daun bawang. Aduk rata sampai tercampur rata tambahkan ngohiong, saus tiram dan gula pasir koreksi rasa. Kemudian dikukus kira kira 7 - 10 menit..
9. Sajikan Angsio Kaki Ayam dalam keadaan panas biasa diatas Kelakat Bambu Dimsum (Kelakat Kukusan Bambu)..

Hidangan ini terdiri dari beberapa macam pilihan seperti siomay ayam, hakau, angsio kaki ayam dan masih banyak lagi. Meski sudah diikutsertakan dalam daftar menu di beberapa restoran yang. Ayam Brazil merupakan Trah ayam Shamo yang berasal dari Jepang lalu dikembangbiakkan di kepulauan Amerika selatan , ayam ini berpenampakan seperti ayam Pelung di Jawa Barat badan. Bentuk kaki ayam bangkok yang memiliki diameter lebih kecil dan keras akan lebih mudah untuk menumbangkan lawanya.serta ayam bangkok yang memiliki jari kecil,panjang,semakin ke ujung jari. Angsio Tahu, Cara Masak Tahu dengan Lezat.