Cara Mudah membuat Nasi Tutug Oncom (T.O) ala resto

Kategori : Masakan khas Tasikmalaya

Nasi Tutug Oncom (T.O).

Anda dapat memasak Nasi Tutug Oncom (T.O) dengan 9 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Tutug Oncom (T.O) :

1. Sediakan 4 piring Nasi putih buat.
2. Sediakan 30 gr oncom, bagi jadi beberapa bagian.
3. Siapkan 3 siung bawang merah.
4. Siapkan 3 siung bawang putih.
5. Siapkan sesuai selera Cabe rawit.
6. Siapkan 3 buah kencur.
7. Sediakan Minyak untuk menumis.
8. Siapkan topping: telur dadar yg diiris tipis.
9. Siapkan secukupnya garam, merica, penyedap.

Cara memasak Nasi Tutug Oncom (T.O) :

1. Sangrai oncom yg sudah dipotong beberapa bagian beserta bumbu seperti bawang dll. Sesudah agak kering, sisihkan..
2. Ulek oncom hingga hancur, sisihkan..
3. Ulek bumbu yg sudah disangrai tadi yaitu bawang merah, bawang putih, kencur, dan cabe rawit..
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Setelah wangi, masukan oncom aduk rata..
5. Masukan nasi, tambah garam, merica dan penyedap. Aduk rata..
6. Koreksi rasa. Setelah enak, matikan kompor dan siap dihidangkan. Aku bikin telor dadar yg diiris sama ayam goreng juga sambel terasi buat temen makannya..
7. Nyam-nyam enyakk. Seuhah ^^.