Resep: Asinan Bogor yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bogor

Asinan Bogor. Asinan bogor NY.lin menyediakan asinan buah dan asinan sayur serta. Asinan adalah sejenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran (melalui pengasinan dengan garam atau pengasaman dengan cuka), bahan yang diacarkan yaitu berbagai jenis sayuran dan buah-buahan. Asinan adalah salah satu hidangan khas seni kuliner Indonesia.

Asinan Bogor merupakan jenis asinan yang mungkin paling enak dan terpopuler di Indonesia. Bukan hanya rasa asam manisnya yang begitu nikmat. Kuah dari asinan bogor yang sangat khas biasanya berwarna merah, pedas, dan serta asam. Anda dapat memasak Asinan Bogor dengan 13 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Asinan Bogor :

1. Siapkan 2 bh mangga madu (kupas, iris tipis memanjang).
2. Sediakan 1 bh nanas.
3. Sediakan 7 bh salak (kupas, dan potong kecil2).
4. Sediakan 700 ml air.
5. Siapkan 4 sdm gula pasir.
6. Sediakan 2 sdm gula merah.
7. Sediakan 2 sdm cuka.
8. Siapkan garam secukpnya.
9. Siapkan haluskan :.
10. Sediakan 5 bh cabe merah besar (buang bijinya).
11. Sediakan 4 bh cabe keriting.
12. Sediakan 4 bh cabe rawit.
13. Sediakan 1 sdt terasi.

Resep Asinan Buah Bogor oleh Usrotun Marichah. Bahan yang digunakan buah apa aja sisa-sisa dari kulkas. Asinan Bogor bisa terbuat dari buah-buahan maupun sayuran. Rasa pedas yang berpadu dengan asam, manis, asin, dan renyahnya kacang tanah menjadi ciri khas asinan Bogor.

Langkah-langkah memasak Asinan Bogor :

1. Ambil potongan mangga, tambahkan sedikit garam, lalu remas2 sampai mangga layu. Kemudian cuci sampai bersih.
2. Potong2 nanas, kemudian tambahkan sedikit garam, aduk rata. Lalu cuci sampai bersih..
3. Cui bersih salak yg sudah dipotong kecil2..
4. Masukan air dipanci dan tambahkan bumbu halus. Masak sampai mendidih. Tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan cuka. Koreksi rasa. Matikan api, dan tunggu hingga dingin lalu masukan buahnya..

Resep Asinan Bogor bisa menjadi salah satu pilihan untuk disajikan. Segarnya sayur-mayur berpadu dengan bumbu asam dari cuka dan saus kacang yang gurih, sangat cocok disajikan di siang hari. ASUS ZenTalk Forum»Forum › Fan Zone › FanOgraphy › Asinan asli Bogor. Biasanya asinan tersebut sudah dijual di dalam kesamasan, sehingga cocok dijadikan sebagai oleh-oleh khas dari. Resep Asinan Bogor Yang Enak - Asinan merupakan salah satu menu kudapan yang terbuat dari aneka buah-buahan dan banyak disukai oleh semua orang.