Resep memasak Sayur godog labu siam yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Solo

Sayur godog labu siam. Assalamuailaikum Wr Wb Hallo semuanya Selamat Datang di Chanel Youtube Masak Santai Ala Babeh di Chanel Yip Disini Babeh mau berbagi resep - resep makanan. Sajiansedap.com - Tahukah Anda labu siam memiliki banyak manfaat untuk tubuh? Si hijau ini merupakan sayuran dengan kandungan kalori yang rendah.

Sayur godog labu siam Sayur godog adalah sayur khas Betawi yang biasanya dinikmati bersama ketupat saat Untuk membuat sayur godog pertama-tama kamu bisa mengiris sayur-sayurannya. Potong kacang panjang, lalu potong labu siam memanjang. Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri. Anda dapat membuat Sayur godog labu siam dengan 22 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur godog labu siam :

  1. Sediakan 1 buah labu siam.
  2. Siapkan 3 buah tahu goreng.
  3. Sediakan 10 cabe rawit biarkan utuh.
  4. Sediakan 1 buah cabe ijo besar potong2.
  5. Sediakan 2 lembar daun salam.
  6. Siapkan Lengkuas memarkan.
  7. Sediakan 1 batang sereh memarkan.
  8. Siapkan 1 sdt air asam.
  9. Sediakan 600 ml santan.
  10. Sediakan 1/4 sdt gula pasir.
  11. Sediakan Secukupnya garam,kaldu bubuk.
  12. Siapkan Sejimpit merica bubuk.
  13. Sediakan Tulang ayam.
  14. Sediakan Minyak.
  15. Sediakan Bumbu Halus:.
  16. Siapkan 1 cm kunyit dibakar.
  17. Siapkan 2 butir kemiri.
  18. Sediakan 3 buah cabai merah keriting.
  19. Sediakan 6 butir bawang merah.
  20. Siapkan 3 siung bawang putih.
  21. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  22. Siapkan 1 sdt udang rebon rendam air panas sebentar.

Namun karena keluarga saya suka masakan bersantan, saya pun sering menjadikan sayur labu siam betawi maupun Jawa sebagai menu makan. Sayur labu siam kuah santan kuning ini bisa anda buat dengan mudah di rumah sebagai menu santap bersama keluarga. Rasanya yang lezat akan senantiasa memanjakan lidah anda. Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih.

Cara memasak Sayur godog labu siam :

  1. Tumis bumbu halus,daun salam,lengkuas dan sereh sampai harum.Masukkan labu siam,tahu dan tulang ayam.
  2. Aduk sampai rata.Kemudian tambahkan santan masukkan garam,kaldu bubuk,merica bubuk,gula pasir dan air asam aduk rata.Tunggu hingga mendidih baru masukkan cabe rawit dan irisan cabe ijo..
  3. Masak sampai matang..

Selanjutnya Masukkan kacang panjang, labu siam, dan udan lalu tumis hingga sayuran layu kemudian Tuangkan santan. Sambel Godog adalah sayur khas Betawi sebagai teman makan ketupat, selain semur daging dan tahu. Sayur Labu Siam Tumis adalah salah satu resep Kumpulan Aneka Resep Masakan Nusantara Dari Seluruh Pelosok Indonesia Dengan Cara Penyajian Yang Mudah Dan Sederhana Simak Cara Membuat Berikut ini Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan Labu siam bisa ditanam didataran rendah maupun dataran tinggi. Tanaman ini masuk dalam Karena bisa dijadukan sayur dan menu makanan sehat, maka buah labu siam memiliki nilai ekonomis untuk dijual. Sayur godog Betawi adalah menu tradisional khas Betawi.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :