Resep: Sambel bawang mete (ayam gepuk pak gembus) ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Sambel bawang mete (ayam gepuk pak gembus). JIKA anda seorang yang gemarkan rasa pedas dengan citarasa Indonesia anda wajib cuba sendiri Ayam Gepuk Pak Gembus yang terletak di Keramat, Selangor ini. Ayam Gepuk sambel bawang "Pak Gembus" merupakan perpaduan ayam goreng pedas manis dengan "sambel bawang" segar (mentah). Kami adalah kuliner dengan menu utama Ayam Goreng pertama dengan sajian berbeda dengan menu ayam goreng.

Ayam gepuk pak gembus menjadi sangat populer karena fenomena sambalnya yang sangat pedas. Sekadar informasi, "Ayam Gepuk Pak Gembus" sudah go internasional hingga Singapura, Hong Kong, dan Filipina. Orang yang membeli franchise, hanya perlu menyediakan tempat kosong. "Cuma saya dan pembuat bumbu yang tahu bumbu rahasia ayam gepuk sambal bawang. Anda dapat mengolah Sambel bawang mete (ayam gepuk pak gembus) dengan 5 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambel bawang mete (ayam gepuk pak gembus) :

1. Sediakan 10 buah cabe rawit merah (bagi yg suka pedes bsa ditambah ya).
2. Sediakan 1 siung bawang putih (aku pakai 1/2 siung aja karna gk terlalu suka sm baunya).
3. Siapkan 4-5 buah kacang mete yg sudah di sangrai atau di goreng (sisa lebaran juga bisa).
4. Siapkan secukupnya Garam atau royco.
5. Sediakan 3 Sdm minyak panas.

Ini dia ayam gepuk sambal bawang yg belakangan lagi hits di kalangan anak muda. Aslinya ayam gepuk ini adalah hidangan khas Ponorogo yang oleh Rido Nurul Adityawan (a.k.a. Pak Gembus) dikembangan menjadi makanan yg digemari masyarakat. Salah satu yg spesial dari Ayam Gepuk.

Cara memasak Sambel bawang mete (ayam gepuk pak gembus) :

1. Cuci bersih cabai dan bawang putih, kemudian haluskan jangan lupa tambahin garam atau royco bagi yg suka pakai royco.
2. Setelah dihaluskan, masukkan kacang mete, haluskan lagi (klu mau masih ada rasa kacang metenya uleg kasar adj).
3. Setelah kacang mete tercampur rata dengan cabai, baru kita masukkan minyak panasnya...
4. Siap di sajikan. Pakai ayam bisa, pakai tempe goreng pun enak. Mirip bgts sm sambal bawang nya pak gembus....

Mirip sekali dengan ayam sambal korek, ayam gepuk ataupun ayam penyet. Perpaduan citarasa gurih dan lezat ayam goreng dan pedas dan gurihnya sambal bawang memang nikmat dan lezat. Tidak heran jika resep ayam goreng tepung dan sambal ini disukai oleh anak anak, muda mudi dan orang. Duh Enaknya Ayam Kremes Sambel Trasi. Ayam yang sudah di fillet di bagi jadi tipis lagi sesuai selera.