Resep: Soto ayam

Kategori : Masakan khas Pati

Soto ayam. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki Ya, yang kita bahas kali ini adalah Soto ayam. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan?

Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Anda dapat membuat Soto ayam dengan 20 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto ayam :

1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan 1 batang sereh.
3. Sediakan 4 siung bawang putih.
4. Siapkan 3 siung bawang merah.
5. Sediakan 1 ruas jahe.
6. Siapkan 1 ruas lengkuas.
7. Sediakan 1 ruas kunyit.
8. Sediakan 4 kapulaga.
9. Siapkan 4 tangkai cengkih.
10. Siapkan 4 daun bawang.
11. Sediakan 2 buah kemiri.
12. Siapkan 1 buah soun.
13. Siapkan 1 sdm lada.
14. Siapkan 1 sdm garam (sesuai selera).
15. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
16. Siapkan Bahan marinasi ayam.
17. Sediakan 1 sdm lada.
18. Sediakan 1 sdm ketumbar.
19. Siapkan 2 siung bawang putih.
20. Siapkan 1 buah lemon.

Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.

Cara memasak Soto ayam :

1. Ini contoh ayam yang sudah saya marinasi lalu di goreng.
2. Haluskan semua bumbu lalu tumis kecuali sereh cukup di geprek aja lalu tambahkan air masukan kapulaga, cengkeh dan daun jeruk lalu koreksi rasa.
3. Rebus soun dengan air hangat lalu potong potong daun bawang sajika dengan irisan tomat dan bawang goreng tambah jeruk nipis.

Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam.