Cara Mudah memasak Cap Cay Yampung (ayam kampung)

Kategori : Chinese food

Cap Cay Yampung (ayam kampung). Masakan jadul khas Yogya ini ku buat saat lagi pengen makan cap cay.tp kok bosan ya dengan c cap cay ala Chinese food yang super komplet dan penuh protein hewani itu.pk ayam,udang,sosis,bakso.dll. Cara membuat dan memasak resep capcay ayam yang cukup mudah, tentunya dijamin enak lho! Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Upayakan agar santan yang dimasak tidak pecah, untuk itu. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn. Diah Didi's Kitchen: Cap Cay Kampung a.k.a Cap Jae. Anda dapat mengolah Cap Cay Yampung (ayam kampung) dengan 17 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Cap Cay Yampung (ayam kampung) :

1. Sediakan 1/4 ekor ayam kampung ( utamakan bagian dada/yg banyak dagingnya.
2. Siapkan 2 ikat Pok Coy.
3. Siapkan 6 bh buncis potong serong.
4. Siapkan 2 bh wortel potong tipis serong.
5. Sediakan 2 bh daun bawang potong 3 cm.
6. Siapkan 4 butir bawang merah.
7. Sediakan 3 siung bawang putih.
8. Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
9. Siapkan Garam.
10. Siapkan secukupnya Gula.
11. Siapkan secukupnya Merica putih.
12. Sediakan 2 buah ebi.
13. Sediakan 1 butir kemiri bakar.
14. Siapkan Bahan Ke Kian.
15. Sediakan 1 butir telur ayam.
16. Sediakan 4 sdm tepung terigu.
17. Siapkan secukupnya Kaldu ayam.

Krn gak punya kepiting, akhirnya kepiting nya ganti jd ayam, enak jg kok. Cara Pemeliharaan Ayam Kampung Asli Agar Menghasilkan Panen yang Bagus - Ayam Kampung atau Gallus Domesticus merupakan ayam yang banyak dibanyak dipelihara dalam masyarakat. Sejak zaman dahulu Ayam Kampung banyak dipelihara untuk. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.

Langkah-langkah memasak Cap Cay Yampung (ayam kampung) :

1. Membuat Kee Kian : Kocok lepas telur, kaldu ayam. Setelah tercampur rata masukkan tepung terigu campur rata, boleh tambah sedikit air jika dirasa terlalu kental. Siapkan minyak untuk menggoreng. Goreng campuran tepung Kee Kian, gunakan sendok makan, angkat dan tiriskan jika sudah kecoklatan.
2. Haluskan bawang putih, kemiri, merica dan ebi, tambahkan garam secukupnya. Iris tipis bawang merah.
3. Siangi sayuran dengan ait mengalir, cuci bersih dan potong sesuai langkah bahan diatas..
4. Tumis bawang putih yg sdh dihaluskan, ikuti dengan bawang merah setelah harum tambahkan sedikit air masukkan kaldu jamur. Masukkan ayam kampung yg sudah dipotong potong dagingnya.
5. Masukkan dulu wortel, setelah agak empuk baru buncis dan pokcay tunggu sebentar hingga bumbu meresap..
6. Terakhir masukkan Kee Kian aduk rata. Jika Kee Kian sdh lembek, Angkat dan sajikan.
7. Tips : bagi anda yang suka kuahnya agak nyemek seperti Chinesse Food, bisa larutkan 1 sdm maizena dengan air 3 sdm. Tuang ke dalam cap cay sebelum matang, aduk rata. Tetap sehat dan makan enak,, krena selalu ada cerita disetiap rasa. Follow juga IG kita yaa @kedai_anjasvari salammm....

Cap cay Chinese food praktis, gurih, harum, nikmat dan bergizi tinggi. Dengan menggunakan bahan-bahan yang halal menjadikan chinese food ini cocok untuk. Selain ayam kampung, ayam buras lainnya adalah ayam bangkok, ayam arab, ayam pelung, ayam katai, ayam kedu, ayam nunukan dan lain sebagainya. Maka dari itu, awalnya budidaya ayam kampung petelur hanyalah sebagai sampingan saja. Ayam kampung adalah sebutan di Indonesia bagi ayam peliharaan yang tidak ditangani dengan cara budidaya massal komersial serta tidak berasal-usul dari galur atau ras yang dihasilkan untuk kepentingan komersial tersebut.