Resep: 82. Kue Keranjang/ Kue Imlek ala resto

Kategori : Masakan khas Sukabumi

82. Kue Keranjang/ Kue Imlek.

Anda dapat memasak 82. Kue Keranjang/ Kue Imlek dengan 6 bumbu and 15 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari 82. Kue Keranjang/ Kue Imlek :

1. Siapkan 250 gram tepung ketan.
2. Sediakan 250 gula merah.
3. Sediakan 250 air matang.
4. Sediakan Jahe secukupnya /skip.
5. Sediakan secukupnya Daun pisang.
6. Siapkan secukupnya Aluminium foil untuk menutup cetakan.

Cara memasak 82. Kue Keranjang/ Kue Imlek :

1. Siapkan bahan, tepung ketan, jahe, gula merah, air matang, daun pisang dan aluminium foil.
2. Iris iris jahe lalu dikeprek, sisihkan.
3. Rebus gula merah dan jahe sampai matang, sisihkan biarkan sampai hangat2 kuku.
4. Saring air gula.
5. Tuangkan air gula ke tepung ketan,aduk sampai merata.
6. Tepung ketan yang sudah tercampur dengan gula kemudian disaring agar tidak bergerindil,sisihkan.
7. Panaskan panci, lalu masukkan daun pisang agar layu dan tidak pecah.
8. Siapkan wadah atau cetakan dengan cara di lapisi dengan daun pisang. Nih cetakan seadanya saja karena tidak punya cetakan😀.
9. Tuangkan adonan ke wadah atau cetakan.
10. Tutup cetakan dengan aluminium foil.
11. Panaskan panci lalu kukus selama 2 jam.
12. Setelah matang matikan api. Angkat. Dinginkan.
13. Keluarkan dari cetakan, rapikan daunnya..
14. Hidangkan.
15. Selamat mencoba 😉 😉 😘 😘 😘.