Resep: Bajigur yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bandung

Bajigur. Bajigur (aksara Sunda: ᮘᮏᮤᮍᮥᮁ) adalah minuman tradisional khas masyarakat Sunda dari daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahan utamanya adalah gula aren dan santan. Untuk menambah kenikmatan dicampurkan pula sedikit jahe, garam, perkembangan zaman.

Bajigur Resep cara membuat bajigur hanjuang, wedang hangat khas Bandung dan Sunda yang banyak sekali Perbedaan Bajigur dan Badrek. Walaupun sama sama khas Bandung atau Sunda, ternyata. Bajigur tetap digemari untuk penghangat tubuh dan pemasok energi. Anda dapat membuat Bajigur dengan 7 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bajigur :

  1. Siapkan 600 ml air.
  2. Siapkan 2 sachet santan bubuk.
  3. Siapkan 1 buah gula merah(me: gula aren).
  4. Siapkan 1 sachet kopi instan (me: Nescafe).
  5. Sediakan 1 ruas jahe.
  6. Sediakan 1 batang kayu manis (me: 1 sdt kayumanis bubuk).
  7. Siapkan 1 lembar daun pandan(me: 1 sch vanili bubuk).

Apalagi ditemani rebusan, kacang, kedelai, jagung, ubi, atau singkong. Sampel bajigur dan wedang jahe masing-masing disaring dengan kertas saring. Wedang bajigur atau minuman bajigur adalah minuman tradisional khas Sunda Jawa barat, yang juga biasa juga dijual bersama dengan wedang bandrek. Bajigur terbuat dari Air santan, jahe.

Cara memasak Bajigur :

  1. Siapkan semua bahannya.Bakar jahe, kupas, cuci, geprek. Cuci bersih kayu manisnya..
  2. Masak air, santan, jahe, daun pandan, dan kayu manis. Aduk2 biar santan enggak pecah. Tambahkan gula. Aduk terus sampai gula larut. Cicipi. Jika sudah pas. Masukkan kopi. Masak dengan api kecil saja dengan mengaduknya selalu. Jika dirasa aroma semua bahan sdh keluar maksimal, sudahi saja nyala kompornya..
  3. Saring bajigur yang sudah matang. Sajikan di cangkir saji. Enak banget 😍. Apalagi di minum saat hujan-hujanan 😊. Anget di badan 😍😘.

Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Bajigur adalah minuman khas Indonesia dari daerah Jawa Barat. Minuman ini biasa dijual dengan menggunakan gerobak yang. Bajigur Bandrek Two Aa Bandrek's best boards. More ideas from Bajigur Bandrek Two Aa Bandrek.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :