Resep Sambal matah

Kategori : Resep masakan Indonesia

Sambal matah.

Anda dapat membuat Sambal matah dengan 9 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambal matah :

1. Siapkan 2 batang sereh ambil putihnya.
2. Siapkan 3 lembah daun jeruk.
3. Siapkan 25 biji cabe rawit.
4. Siapkan 4 siung bawang merah.
5. Sediakan 2 siung bawang putih.
6. Sediakan secukupnya terasi sangrai/bakar.
7. Sediakan 1/5 jeruk nipis.
8. Sediakan sejumput garam.
9. Siapkan secukupnya minyak goreng.

Cara memasak Sambal matah :

1. Iris halus cabe rawit,bawang merah,bawang putih, sere dan daun jeruk yg sudah di buang batang tengahnya..
2. Ambil secukupnya bahan yg sudah di iris, gak perlu banyak2 haluskan dgn cara di ulek sekalian sm terasi sangrainya..
3. Campurkan semua bahan jadi satu wadah, panaskan minyak goreng, kemudian campur k dalam bahan sambal..
4. Baru masukan perasan jeruknipis dan beberapa poting kecil jeruk nipis, campur hingga rata sambil di tekan2.
5. Sambal matah sudah siap, tinggal cari temen makanya 😊😊😊.