Resep: Kembang Goyang Jintan Hitam

Kategori : Menu Resep Lebaran

Kembang Goyang Jintan Hitam. Kembang Goyang means something like 'swing flower'. Lihat juga resep Ladrang jintan hitam enak lainnya. Jintan hitam (Nigella sativa) adalah terna, daunnya berbau segar, bijinya mengandung minyak asiri dan lemak, digunakan untuk rempah-rempah dan campuran obat-obatan, misalnya untuk obat sakit perut.

Budidaya Jintan Hitam - Hai sobat berkebun.co.id, kali ini kita akan membahas tentang Budidaya Jintan Hitam. Yang mana pada kesempatan kali ini akan di bahas secara singkat dan padat melalui artikel berikut ini : Budidaya Jintan Hitam Habbatussauda yakni nama lain dari biji jintan hitam yang asal dari tumbuhan berbunga tahunan bernama Nigella. Dalam pemanfaatannya, jintan hitam diambil bagian bijinya. Anda dapat membuat Kembang Goyang Jintan Hitam dengan 9 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Kembang Goyang Jintan Hitam :

1. Siapkan 1/4 kg tepung beras.
2. Siapkan 3 sdm tepung tapioka.
3. Sediakan 5 sdm gula pasir.
4. Siapkan 1/4 sdt soda kue.
5. Sediakan 1/2 sdt garam.
6. Sediakan 3/4 gelas santan (215 ml).
7. Siapkan 1 butir telur.
8. Siapkan 2 sdm jintan hitam.
9. Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng.

Lihat juga resep Ladrang jintan hitam enak lainnya. Black seed, yang juga dikenal sebagai jintan hitam, adalah salah satu obat tradisional rumahan yang dipercaya mampu memperbaiki sistem kekebalan tubuh, serta kaya akan zat antibakteri, antiradang, antijamur, dan antiparasit. Umumnya, jintan hitam digunakan untuk mengobati masalah pernapasan dan pencernaan. Jintan hitam berasal dari biji-bijian yang bernama Nigella Sativa.

Langkah-langkah memasak Kembang Goyang Jintan Hitam :

1. Masukkan semua bahan ke mangkok kecuali jintan hitam dan minyak goreng aduk rata sampai mulus tidak ada biji-biji tepung yang menggumpal.
2. Panaskan minyak, kemudian panaskan cetakan ke minyak yang sudah dipanaskan.
3. Masukkan jintan hitam ke dalam adonan dan aduk rata, setelah cetakan panas, celupkan cetakan ke adonan (jangan sampai bagian atas cetakan terendam adonan cukup bagian bawahnya saja), setelah itu celupkan cetakan ke minyak sambil digoyang-goyang sampai adonan lepas dari cetakan, masak sampai adonan berwarna mendekati coklat.
4. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Saat ingin mengonsumsi jintan hitam, bisa secara langsung maupun penggunaan luar untuk dioleskan pada kulit. Masukkan jintan hitam ke dalam adonan dan aduk rata. Setelah itu, celupkan cetakan ke minyak lagi sambil digoyang-goyang sampai adonan lepas sendiri dari cetakan. Masak sampai adonan berwarna agak kuning kecokelatan. Jika sudah, maka sudah siap untuk dikonsumsi.