Resep: Mie celor ala ala yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Mie celor ala ala.

Anda dapat memasak Mie celor ala ala dengan 12 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Mie celor ala ala :

1. Sediakan Mie telur atau mie apa aja boleh.
2. Siapkan sesuai selera Sawi.
3. Siapkan 1 sachet kara.
4. Sediakan 2 sendok tepung maizena (larutkan).
5. Sediakan 3 siung bawang putih.
6. Sediakan 5 siung bawang merah.
7. Sediakan 2 biji kemiri.
8. Sediakan 3 biji cabe rawit (boleh lebih atau tidak pakai. Sesuai selera).
9. Siapkan Garam.
10. Siapkan Gula.
11. Sediakan Merica bubuk.
12. Sediakan Royco (boleh skip).

Cara memasak Mie celor ala ala :

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai (saya blender biar lebih halus).
2. Rebus mie telur tapi jangan terlalu matang karena akan dimasak lagi.
3. Tumis bumbu hingga harum lalu tambahkan air secukupnya.
4. Masukkan mie dan santan kara.
5. Tambahkan garam, gula, merica bubuk dan royco.
6. Masukkan sayur dan larutan tepung maizena.
7. Setelah mendidih, cicip rasa. Jika sudah pas siap dihidangkan 😊.