Resep: Tahu Pletok yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Tegal

Tahu Pletok.

Anda dapat membuat Tahu Pletok dengan 9 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Tahu Pletok :

1. Sediakan 1 buah tahu putih, goreng setengah matang.
2. Siapkan 1 butir telur.
3. Siapkan 5 sdm tepung sagu.
4. Siapkan 4 sdm tepung terigu.
5. Sediakan 1 buah daun pre, cincang.
6. Sediakan 1 gram ayam, haluskan.
7. Sediakan secukupnya Air panas.
8. Sediakan secukupnya Garam, merica, gula.
9. Siapkan 2 buah bawang putih, haluskan.

Cara memasak Tahu Pletok :

1. Letakkan tepung sagu, bawang putih dalan satu wadah. Aduk2 hingga tercampur.
2. Tambahkan gula, garam, merica sesuai selera. Beru sedikit air panas, aduk2.
3. Kemudian tambahkan tepung terigu, potongan daun pre, ayam dan telur lalu aduk2 hingga tercampur.
4. Letakkan adonan diatas tahuu, kemudian goreng dengan minyak panas. Tunggu hingga kuning keemasan.
5. Kemudian angkat dan tiriskan. Potong2 tahu dan sajikan dengan sambal kecap.