Resep: Tempe Mendoan yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Banyumas

Tempe Mendoan.

Anda dapat mengolah Tempe Mendoan dengan 16 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Tempe Mendoan :

1. Sediakan Tempe, iris tipis (¼ruas jari).
2. Siapkan Bumbu halus marinasi.
3. Siapkan 1 ruas Kunyit.
4. Sediakan 1 sdt ketumbar.
5. Sediakan 1 sdt merica.
6. Sediakan 4 siung kecil bawang putih.
7. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk jamur.
8. Siapkan 1 sdt garam.
9. Siapkan Adonan tepung.
10. Sediakan Tepung terigu.
11. Sediakan 2 daun bawang, iris halus.
12. Siapkan 1 sdt garam.
13. Siapkan 1 sdt merica.
14. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk (optional).
15. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur (optional).
16. Siapkan 1 sdt bumbu Krispy Sasa hot n spicy.

Cara memasak Tempe Mendoan :

1. Haluskan bumbu halus, tuang sedikit air, rendam tempe kedalamnya sekitar 30menit.
2. Campur adonan tepung, tambahkan sedikit air, adonan akhir kental seperti bakwan/pancake.
3. Angkat tempe, campurkan ke adonan tepung, goreng di api sedang sampai matang.