Cara membuat Gehu Pedas ala Thea lezat

Kategori : Masakan khas Bandung

Gehu Pedas ala Thea.

Anda dapat mengolah Gehu Pedas ala Thea dengan 15 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Gehu Pedas ala Thea :

1. Sediakan Tahu Coklat.
2. Sediakan Bahan isian:.
3. Sediakan 1/4 ons toge.
4. Siapkan 2 pcs wortel.
5. Siapkan Kol (secukupnya sesuai selera).
6. Sediakan Bahan sambel:.
7. Siapkan 10 biji cabe merah.
8. Sediakan 3 biji bawang putih.
9. Sediakan Garam (secukupnya).
10. Siapkan Kaldu jamur (secukupnya).
11. Siapkan Bahan tepung:.
12. Sediakan 8 sdm tepung sasa bakwan.
13. Sediakan 2 sdm tepung maizena.
14. Siapkan 1 sdm bawang putih bubuk.
15. Siapkan secukupnya Air.

Langkah-langkah memasak Gehu Pedas ala Thea :

1. Cara pembuatan sambalnya: goreng terlebih dahulu cabe merah dan bawang putih, setelah d angkat ulek cabe merah dan bawang putih.. beri garam dan kaldu jamur secukupnya lalu aduk rata. Setelah itu siram sambalnya menggunakan sisa minyak (secukupnya jgn terlalu banyak) yg di pakai untuk menggoreng cabe dan bawang putihnya.
2. Oseng bahan isian denga sambal.. beri minyak sedikit d wajan, setelah minyak panas masukan sambalnya.. setelah itu masukan bahan-bahan isian (toge, kol dan wortel) beri garam dan kaldu secukupnya.. setelah bahan-bahan matang pindahkan isian k dalam mangkok..
3. Bumbu tepung: campurkan 8 sdm tepung bakwan sasa, 2 sdm tepung maizena, 1 sdm bawang putih bubuk dan air secukupnya.. aduk hingga mengental yah.
4. Masukan isian yang sudah d siapkan di mangkok ke dalam tahu coklat satu per satu.. isi hingga penuh yah...
5. Setelah tahu coklat semua terisi, lumuri dengan bumbu tepung yang sudah d siapkan tadi...
6. Siapkan minyak panas d wajan, lalu goreng tahu isi yang sudah di lumuri tepung. Goreng hingga warnanya coklat cantik yah😉 Setelah warnanya coklat cantik, angkat dan tiriskan.
7. Makan selagi hangat yah😊.