Resep: Gado- gado ala rumahan enak

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Gado- gado ala rumahan.

Anda dapat membuat Gado- gado ala rumahan dengan 18 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Gado- gado ala rumahan :

1. Sediakan Bahan bumbu.
2. Siapkan 100 gr kacang.
3. Siapkan 1 siung bawang putih.
4. Siapkan 2 buah gula merah uk kecil.
5. Siapkan 2 sdm santan kara.
6. Siapkan 500 ml air (ini kurang lebih ya).
7. Sediakan 3 sdm Gula.
8. Sediakan 2 sdm garam.
9. Siapkan 1 sdm Kaldu jamur.
10. Sediakan 1 buah kentang dikukus.
11. Sediakan Bahan isi.
12. Sediakan 4 buah tahu digoreng.
13. Siapkan 1 timun (kupas kulitnya).
14. Sediakan Tauge (rebus).
15. Siapkan Kubis (rebus).
16. Siapkan Telur (rebus).
17. Sediakan 1 Kentang (kukus).
18. Siapkan Krupuk udang.

Cara memasak Gado- gado ala rumahan :

1. Blender halus, kacang yangsudah digoreng, bawang putih yang sudah digoreng..
2. Masukkan ke dalam panci atau wajan, kacang, tambahkan air, sedikit dulu, tambahkan santan kara, gula merah, garam, gula putih, kalau masih kental bs tambahkan air, kekentalan sesuai selera ya. Masak api sedang, koreksi rasa, sampai mendidih dan rasa nya cukup..
3. Siapkan piring, dan iris bahan utama, dan masukkan dalam piring, kemudian tuang bumbu nya,tambahkan krupuk udang.