Resep memasak Rawon Daging Sapi

Kategori : Masakan khas Blora

Rawon Daging Sapi.

Anda dapat mengolah Rawon Daging Sapi dengan 16 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rawon Daging Sapi :

1. Sediakan 500 gr daging sapi.
2. Sediakan Bumbu Halus.
3. Sediakan 6 siung bawang putih.
4. Siapkan 5 siung bawang merah.
5. Siapkan 5 buah kemiri.
6. Siapkan 5 buah kluwek.
7. Siapkan 1 cm kunyit.
8. Siapkan 2 cm jahe.
9. Siapkan Bahan geprek wangi.
10. Sediakan 5 cm lengkuas.
11. Siapkan 3 batang serai.
12. Sediakan 5 daun salam.
13. Sediakan Pelengkap.
14. Sediakan Toge.
15. Siapkan Telur asin.
16. Sediakan Rawit.

Cara memasak Rawon Daging Sapi :

1. Potong dadu daging sapi 3x3 cm, sisihkan.
2. Ulek bumbu halus, kecuali kluweknya.
3. Keluarkan buah kluwek dari cangkangnya, rendam air hangat, sisihkan.
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus yg sudah diulek sampai wangi.
5. Setelah wangi, masukkan bumbu geprek.
6. Beri air 500ml.
7. Masukkan daging sapi dan kluweknya.
8. Koreksi rasa.
9. Masak hingga matang.