Resep: Rendang daging sapi

Kategori : Resep masakan Indonesia

Rendang daging sapi. Resep Bumbu Rendang Daging Sapi Sederhana dan Lezat. Rendang berasal dari kata 'merandang', yang mengandung arti memasak santan hingga menyusut (kering) dengan perlahan. Olahan daging dengan bumbu yang lengkap dan komplit bisa Anda pilih.

Dengan rincian bahan dan step pembuatan tentu akan menjadi panduan yang baik untuk Anda coba praktek sendiri. Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk. Foto: Instagram/Resep Rendang Daging Sapi yang Empuk, Enak, dan Sederhana. Anda dapat mengolah Rendang daging sapi dengan 20 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rendang daging sapi :

1. Siapkan 500 gr Daging sapi.
2. Siapkan Santan kara 130ml (2pcs yg kecil).
3. Siapkan 1 serai yg besar digeprek.
4. Sediakan 2 cm lengkuas.
5. Siapkan 7 daun salam (selera).
6. Siapkan 6 daun jeruk.
7. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
8. Sediakan 1 cm pala.
9. Siapkan Kayu manis (kira kira aja).
10. Sediakan Minyak goreng secukupnya aja.
11. Siapkan Garam.
12. Sediakan Penyedap (bila suka).
13. Siapkan Bumbu halus.
14. Siapkan 7 siung bawang merah.
15. Siapkan 4 siung bawang putih.
16. Siapkan 15 cabai merah keriting (selera ya bs dikurang dan ditambah jk senang pedas).
17. Siapkan 5 cabai rawit.
18. Siapkan 2 butir kemiri ukuran sedang.
19. Siapkan 2 cm kunyit.
20. Siapkan 1 sendok makan ketumbar.

Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong. Daging rendang merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang sangat lezat. Daging Rendang adalah Daging pilihan yang khusus untuk dibuat makanan siap saji Rendang.

Langkah-langkah memasak Rendang daging sapi :

1. Aku ada tips untuk memasak daging biar ga terlalu lama. Potong2 daging,sementara siapkan air untuk merebus diatas kompor. Kira2 aja daging bs kerendem..
2. Stlh air mendidih, masukkan daging dan rebus selama 5menit. Stlh 5menit, matikan kompor dan tutup rebusan daging selama 30menit. Rebus lg selama 7menit. Angkat dan tiriskan. Waktunya hrs pas ya bu ibu,biasa aku timer..
3. Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, pala, kayu manis,garam dan penyedap.
4. Setelah harum, masukkan daging. Aduk2 lalu masukkan santan, sedikit demi sedikit sambil diaduk. Lalu biarkan sdkt menyusut. Tambahkan air 1gelas.
5. Setelah menyusut, koreksi rasa.. jk sdh pas. Angkat, sajikan.. krn sdh ada proses merebus daging diatas jd tdk perlu trlalu lama memasak ya bu ibu. Daging dijamin sdh empuk. Irit gas 😁.
6. Selamat mencoba.

Daging rendang umumnya menggunakan daging sapi dan juga pada daging sapi terdiri dari beberapa jenis posisi yang dapat digunakan untuk diolah dimasak menjadi rendang. Pada beberapa daerah, penggunaan posisi daging sapi ini berbeda-beda juga tergantung dari. Jakarta - Sebenarnya daging sapi bagian mana yang paling enak untuk diolah menjadi rendang? Jika bingung, simak penjelasan pakar kuliner Minang berikut. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat.