Resep: Sate ayam (sweet satay) ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sate ayam (sweet satay). Rice Served With Balinese Traditional Steamed Chicken, Water Spinach, Fried Boiled Coconut Rice With Fried Chicken Wings, Chicken Satay Buntel, Fried Chicken Skin, Crispy Sweet Rice Served With Sate Lilit, Spicy Chicken, Crispy Chicken Skin, Belacan Chilli Fried Egg. Resepi Satay Ayam Sedap. satay yang popular di malaysia ialah satay kajang yang dihidangkan dengan sambal asing. jadi kalau nak pedas kita letaklah sambal itu. yang membuat resepi ini sangat sedap ialah bumbu kuah kacang yang sangat power. Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu.

Sate ayam (sweet satay) Delicious satay with sweet peanut sauce. Can be delivered via Gojek also. LΓΆydΓ€ HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Sate Ayam Satay Plate. Anda dapat memasak Sate ayam (sweet satay) dengan 17 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Sate ayam (sweet satay) :

  1. Siapkan 500 gr daging ayam fillet.
  2. Sediakan secukupnya minyak sayur untuk menumis.
  3. Sediakan πŸ’•πŸ’• bumbu halus :.
  4. Siapkan 6 siung bawang merah.
  5. Sediakan 5 siung bawang putih.
  6. Sediakan 4 butir kemiri (sangrai/goreng).
  7. Siapkan 1 ruas jari langkuas.
  8. Sediakan 1 batang sereh (ambil putihnya saja).
  9. Siapkan 1 sdm ketumbar (sangrai).
  10. Siapkan 1 blok gula merah/2 sdm gula merah disisir.
  11. Sediakan πŸ’•πŸ’•bumbu lainnya :.
  12. Siapkan 5 sdm kecap manis.
  13. Siapkan 1 bh jeruk nipis,ambil airnya.
  14. Sediakan 50 ml susu cair.
  15. Siapkan secukupnya garam.
  16. Sediakan πŸ’•πŸ’• bahan olesan :.
  17. Siapkan secukupnya kecap manis+margarine.

Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka pΓ€ivΓ€. Terdapat pelbagai macam jenis sate seperti : sate arnab, sate hati, sate pedal, sate perut, sate ikan, sate lembu dan sate ayam. Sate biasanya dimakan bersama ketupat nasi atau nasi himpit. Kelazatan sate belum sempurna apabila tidak dilengkapi dengan kuah.

Cara memasak Sate ayam (sweet satay) :

  1. Pukul pukul perlahan fillet ayam dengan ulekan sampai agak pipih,lalu potong potong 2 cm,sisihkan.kemudian rendam tusuk sate didalam air dingin,tujuannya supaya daging gak lengket/nempel ke tusukannya.dan tusukan tidak mudah gosong saat dibakar..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum dan agak kecoklatan.lalu masukan kecap manis,air perasan jeruk nipis dan susu cair,beri garam,aduk merata,tes rasa.jika sudah pas,matikan kompor.
  3. Masukkan potongan fillet ayam ke bumbu tumis,lalu tusuk dengan tusukan sate,pertusuk 5 potong daging,marinasi selama minimal 2 jam atau semalaman dalam kulkas.
  4. Panggang di teflon (saya pakai teflon grill) dengan api kecil-sedang.saat memanggan rapatkan tusukannya agar daging tidak kering dan cepat matang.sambil sesekali dioles kecap dan margarine sampai didapat warna yang diinginkan.kurleb 10 menit.
  5. Ini beneran loh rasanya enak bgt bumbunya meresap sampai kedalam soalnya saya marinasi semaleman dikulkas... i like it.

Sate ayam ( poulet satay de Malaisie ou d'IndonΓ©sie ). Big ticks from us both all round. Sate ayam model ini saya sebutnya sate ayam modern, dgn bumbu kacang yang halus dan dipasangkan dengan sambal + bawang merah mentah. Hindi: please add this translation if you can. Cara Membuat Sate: Pisahkan daging dada ayam dari tulangnya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :