Resep mengolah Soto ayam kondangan Surabaya enak

Kategori : Masakan khas Surabaya

Soto ayam kondangan Surabaya. Sebut saja soto sulung, soto madura yang kental, soto kudus, soto ayam surabaya dan yang lainnya. Kali ini kita akan memberikan Resep Soto Betawi Asli yang berasal daerah daerah Jakarta dan sekitarnya lengkap dengan cara membuat bumbu soto khas Jakarta. Resep Soto Ayam Surabaya/ Chicken Soto ala Surabaya Recipe- LUKSUNSHINE.

Soto Surabaya sering juga disebut sebagai Soto Lamongan atau Soto Koya. Kalau bosan menyantap resep soto ayam bening, sajikan Soto Ayam Ambengan enggak kalah nikmat ini saja. Baca Juga: Resep Soto Bola-Bola Ikan Enak Untuk Menu Makan Malam Istimewa Akhir Pekan. Anda dapat memasak Soto ayam kondangan Surabaya dengan 30 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto ayam kondangan Surabaya :

1. Siapkan 1/2 kg daging ayam.
2. Sediakan Bumbu halus :.
3. Siapkan 4 siung bawang putih.
4. Siapkan 4 siung bawang merah.
5. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
6. Sediakan 2 butir kemiri.
7. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
8. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
9. Sediakan Bumbu cemplung :.
10. Sediakan 3 lembar Daun jeruk.
11. Siapkan 1 batang sereh.
12. Siapkan 1 batang daun bawang (pre).
13. Sediakan 1 batang daun seledri.
14. Siapkan 2 cm jahe digeprek.
15. Siapkan 2 cm lengkuas digeprek.
16. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
17. Siapkan 2 sendok teh bawang merah goreng.
18. Sediakan Secukupnya gula dan garam.
19. Siapkan 1 sendok teh masako kaldu ayam.
20. Siapkan Pelengkap :.
21. Siapkan Telur rebus.
22. Sediakan Kentang digoreng tipis.
23. Sediakan Kerupuk udang.
24. Siapkan Sambal.
25. Sediakan Bahan sambal soto :.
26. Siapkan 1 siung Bawang merah.
27. Siapkan 1 siung Bawang putih.
28. Siapkan 1 buah Cabe merah besar.
29. Sediakan sesuai selera Cabe rawit.
30. Siapkan secukupnya Garam dan gula.

Soto ayam ini sangat banyak sekali kandunganya seperti mineral serta vitamin yang dapat meningkatkan sistem imun sehingga menjaga kesehatan tubuh anda. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan Bahan utama dari soto adalah daging sapi dan ayam, tetapi ada pula yang membuatnya dengan daging kambing. Places Surabaya, Indonesia RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Soto Ayam Lamongan Cak Fendy. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat.

Cara memasak Soto ayam kondangan Surabaya :

1. Potong dan suwir ayam dari tulangnya. Blender bumbu halus..
2. Masukkan bumbu halus ke dalam 1 panci air. Tambahkan tulang dan kulit ayam (Daging ayam digoreng). Masukkan daun jeruk, sereh, daun bawang, seledri, jahe dan lengkuas geprek. Masak sampai kuah mendidih. Tambahkan garam, gula, masako ayam. Koreksi rasa. Tambahkan perasan air jeruk nipis dan bawang merah goreng..
3. Goreng kentang dan ayam. Rebus telur dan goreng kerupuk. Setelah itu buat sambal. Cara membuat sambal : rebus cabe merah, bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit. Kemudian haluskan. Tambahkan garam dan gula. Kemudian kucuri jeruk nipis pada sambal..
4. Soto ayam kondangan siap disajikan. Semoga bermanfaat :).

Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki ciri khas. Soto Ayam Ambengan Pak Sadi ini salah satu soto di Surabaya yang paling terkenal selain Soto Lamongan Cak Har. Bahkan, soto satu ini berhasil menyabet beberapa penghargaan kuliner. Soto Ambengan merupakan salah satu soto khas Surabaya. Selain itu, soto Ambengan juga terdiri dari soun, suwiran daging ayam, serta kol.