Resep Rendang ayam

Kategori : Menu Resep Lebaran

Rendang ayam. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Namun segalanya tak seperti yang diinginkan bila badan badan tiba tiba merasa seram sejuk dan berpeluh seperti hendak pengsan. Siap dan boleh dimakan bersama pulut.

Memasak rendang ayam juga tidak semenakutkan atau sesusah seperti ia sering. Hari Raya memang tak lengkap kalau tak ada rendang sebagai hidangan. Tapi, tak semua orang pandai buat rendang. Anda dapat memasak Rendang ayam dengan 19 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rendang ayam :

1. Sediakan 1 potong ayam negri.
2. Sediakan 2 daun salam.
3. Sediakan 2 daun jeruk.
4. Siapkan 2 btg sere geprek.
5. Siapkan 1 sdm garam, penyedap.
6. Siapkan 2 buah gula merah.
7. Sediakan 1 santan kara ukr sedang.
8. Sediakan 3 gelas air matang.
9. Siapkan Secukupnya kecap.
10. Siapkan Bumbu halus.
11. Sediakan Segenggam cabai rawit putih.
12. Siapkan 10 cabai merah kriting.
13. Siapkan 6 bawanv merah.
14. Sediakan 3 bawang putih.
15. Siapkan 1 cm jahe.
16. Sediakan 1 cm kunyit.
17. Siapkan Secukupnya pala.
18. Siapkan 1 sdm ketumbar.
19. Siapkan 4 kemiri.

Katanya leceh dan selalu tak menjadi. Sebenarnya kalau tahu caranya, memasak rendah bukanlah susah sangat. Cuma mungkin banyak sikitlah bahan yang diperlukan. Tapi bahan-bahan ini amat mudah didapati di kedai atau pasaraya.

Cara memasak Rendang ayam :

1. Cuci bersih ayam sisihkan.
2. Blender bumbu smpai halus panaskan minyak dan tumis cemplungkan sere, salm, daun jeruk aduk2 smpai wangi lalu masukan ayam aduk2 lg ya biarkan meresap bumbu sebentar.
3. Stelah itu tuang air matang aduk2 beri garam, pnyedap, gula merah, kecap aduk2 masak smpai mendidih lalu tuang santan dan aduk2 masak smpai air nya berkurang dan tes rasa.

Jadi, apa kita kita cuba […] Rendang ayam merupakan sebuah hidangan yang boleh dinikmati pada bila-bila masa selain Hari Raya. Kali ini kami akan kongsikan beberapa tips berguna untuk menghasilkan rendang ayam yang terbaik. Untuk menjadikan rendang yang dimasak bertambah enak, anda perlu mengacaunya dengan lama menggunakan api kecil sehingga berwarna gelap. Rendang Ayam (Bumbu Dasar Orange) ayam bagian paha bawah • kelapa sangrai, dihaluskan • santan kental • santan encer • minyak goreng • garam dan kaldu bubuk (me. Royco) • bumbu dasar orange, lihat resep disini • bunga lawang Cassalover (AyuCIMO) Rendang Ayam adalah masakan tradisional masyarakat Melayu di Malaysia, malah menu ni dah jadi sebahagian lifestyle masyarakat Malaysia.