Resep: Kalio Daging, masak cepat, enak ga pake ribet😊 yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Kalio Daging, masak cepat, enak ga pake ribet😊.

Anda dapat membuat Kalio Daging, masak cepat, enak ga pake ribet😊 dengan 17 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kalio Daging, masak cepat, enak ga pake ribet😊 :

1. Siapkan 1 kg daging sengkel sapi (shank).
2. Sediakan bumbu halus.
3. Sediakan 10 siung bawang merah (ukuran yg besar).
4. Sediakan 5 siung bawang putih.
5. Siapkan 2 ruas jari jahe merah.
6. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
7. Siapkan 1 sdt paprika bubuk.
8. Sediakan 1 sdm bubuk kari maderas(instant).
9. Sediakan bumbu tambahan.
10. Siapkan 3 ruas serai d geprek.
11. Sediakan 1 ruas jari lengkuas d geprek.
12. Sediakan 4 lbr daun salam.
13. Sediakan 4 lbr daun jeruk purut.
14. Siapkan 1 sdt garam,.
15. Sediakan 1 sdt bubuk jamur.
16. Siapkan 1 sdt masako sapi,.
17. Siapkan sedikit merica bubuk.

Langkah-langkah memasak Kalio Daging, masak cepat, enak ga pake ribet😊 :

1. Tumis bumbu halus dan humbu tambahan dengan minyak sayur sampe wangi.
2. Potong2 daging ukuran kecil, masukkan k panci presto, tambahkan bumbu yg dah d tumis tadi, beri garam, masako, bubuk jamur dan merica, tambahkan air sedikit pas dengan tinggi daging d panci presto.
3. Tutup rapat panci presto, masak dengan sampai mendidih (muncul bunyi mendesis panci presto) kecil kan api (kecil banget) presto selama 45 menit,.
4. Setelah 45 menit matikan api, tgu sebentar uap panas turun, buka presto, panaskan lagi d api kecil, tambahkan 1 kotak santan kara 200ml, aduk rata sampai mendidih, tes rasa, matikan api, sajikan, yammii n ga pake ribet😊tp hasil daging menul2 dan resap bumbu nya terasa sampe k dalam daging.