Cara mengolah Lesah magelang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Magelang

Lesah magelang. Kuliner Magelang - Nasi Lesah khas magelang, hampir mirip dengan soto. Nasi lesah menggunakan kuah campuran santan. Com - Eksploring masakam khas daerah memang selalu mengasyikkan, apalagi masakan yang jarang dikenal masyarakat.

Lesah Magelang termasuk makanan berkuah, sangat cocok untuk dinikmati di saat musim penghujan seperti sekarang ini. Nasi Lesah merupakan salah satu kuliner khas Magelang yang jarang dikenal bahkan oleh Penyajian Nasi Lesah ini menggunakan piring biasa dimana kuah yang tercampur dalam makanan. Nasi lesah termasuk kuliner khas Magelang yang mulai sulit ditemukan. Anda dapat membuat Lesah magelang dengan 18 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Lesah magelang :

1. Siapkan 1 bungkus soun (2000an).
2. Siapkan 1/4 kol.
3. Sediakan Taoge (1000).
4. Sediakan 2 wortel.
5. Siapkan 1 batang daun bawang.
6. Siapkan 1 batang seledry.
7. Sediakan 2 daun salam.
8. Siapkan 1 potong lengkuas.
9. Siapkan 1 bks santan kara.
10. Siapkan Secukupnya air, penyedap,.
11. Siapkan Secukupnya garam gula.
12. Siapkan Bumbu halus.
13. Siapkan 4 bawang merah.
14. Sediakan 3 bawang putih.
15. Siapkan 3 kemiri.
16. Siapkan 1 ruas kunyit.
17. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
18. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.

Namun, masih ada warung nasi lesah yang masih bertahan selama puluhan tahun di Magelang. Magelang - Kuliner khas Magelang tak hanya kupat tahu saja. Ada nasi lesah yang mirip soto Nasi lesah atau soto lesah ini salah satunya bisa ditemukan di Warung Makan (WM) D' Lesah yang. Magelang adalah salah satu kota di Indonesia yang terletak di provinsi Jawa Tengah yang sekaligus menjadi ibukota dari kabupaten Magelang.

Langkah-langkah memasak Lesah magelang :

1. Siapkan semua bahan potong2 kol,wortel, daun bawang&seledry sisih kan.
2. Siapkan panci masukan bumbu halus,, gk usah ditumis bumbunya. Langsung masukin beserta salam, laos, wortel sampe air mendidih.
3. Sudah mendidih masukan santen, kol, taoge, soun, bumbuin garam, penyedap, gula.
4. Kemudian tgu sampe bahan2 empuk terakir masukin daun bawang&seledry tes rasa,,, jd dehhh,,,tgl kasih pelengkap sambel&telor rebus..

Tempat wisata di Magelang ngga cuma Candi Borobudur lho, banyak banget tempat lainnya yang Meski dikenal dengan candi Borobudurnya yang di akui dunia, Magelang sesungguhnya punya. Nasi lesah merupakan kuliner khas Magelang yang terdiri dari mie sohun, irisan kubis, kecambah Bagi yang ingin merasakan kuliner langka ini bisa mencicipinya di warung Nasi Lesah Pak Badut. Kalau kamu melihat sekilas, nasi lesah khas Magelang ini mirip dengan soto. Hanya saja kuahnya berbahan santan. "Nasi lesah ini mirip dengan soto, tetapi menggunakan kuah santan yang gurih. Magelang, salah satu wilayah yang terletak di Provinsi Jawa Tengah ini selain kaya akan wisata Kuliner legendari Magelang ini terbuat dari irisan tahu dan juga ketupat yang dituangi kuah khas.