Resep: Kupat tahu solo

Kategori : Masakan khas Solo

Kupat tahu solo. Tahu kupat merupakan kuliner lezat yang berasal dari Solo. Sesuai namanya, tahu kupat berbahan dasar ketupat dan tahu putih yang digoreng. Tahu kupat biasa disajikan dengan irisan kol, taoge.

Menurut situs Wikipedia Kupat tahu adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga saus bumbu kacang siram. Tahu kupat Solo terdiri dari ketupat, tahu goreng, mie kuning, kol, dan tauge. Isian tersebut kemudian diguyur air bawang dan kuah kecap serta ditaburi irisan daun seledri dan bawang goreng. Anda dapat memasak Kupat tahu solo dengan 20 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Kupat tahu solo :

1. Siapkan Bahan kuah :.
2. Siapkan 3 siung bawang putih.
3. Sediakan 2 butir kemiri yang di sangrai, daun salam.
4. Sediakan 6 sendok makan kecap manis.
5. Siapkan 1/4 gram gula jawa.
6. Siapkan 1 sdt garam, 1 sdt maizena.
7. Sediakan 500 ml Air.
8. Siapkan Bahan pelengkap :.
9. Sediakan Tahu potong potong goreng.
10. Sediakan Kubis mentah dicuci, celupkan air panas 1 detik saja iris kasar.
11. Siapkan Kecambah seduh air panas.
12. Sediakan Mie kuning seduh air panas.
13. Siapkan Kacang tanah goreng tanpa diuleg.
14. Sediakan Cabe rawit setan direbus.
15. Siapkan Daun seledri cincang.
16. Sediakan Bawang goreng.
17. Sediakan Kerupuk goreng.
18. Siapkan Bakwan goreng.
19. Sediakan secukupnya Ketupat / lontong.
20. Siapkan Irisan timun.

Sarapan kupat tahu bisa jadi pilihan istimewa di akhir pekan. Berbahan dasar ketupat dan tahu, menu ini dijamin mengenyangkan! Viesnīcas ar atlaidēm netālu no: Tahu Kupat Mas Pri, pilsētas Solo (Surakarta) Restorāni un kafejnīcas rajonā. Dan, salah satu warung tahu kupat yang legendaris di Solo adalah Tahu Kupat Pak Gombloh yang KOMPAS.com/MUHLIS AL ALAWI Pelayan tahu kupat Pak Gombloh di Solo, Jateng, menyiapkan.

Langkah-langkah memasak Kupat tahu solo :

1. Haluskan bawang putih dan kemiri, masukkan bumbu halus kedalam panci yang berisi air 500 ml nyalakan api kompor tambahkan bumbu lain gula jawa, kecap, garam masak sampai kira kira air menyusut 100 mili dengan api sedang.
2. Test rasa, manis, gurih,kentalkan dengan maizena yang sebelumnya dilarutkan dengan air matang 1 sendok makan..
3. Sementara itu siapkan piring isi dengan lontong / ketupat, cabe rawit rebur yang diuleg dipiringnya, masukkan kubis, kecambah, mie kuning, tahu goreng, irisan bakwan, taburi seledei dan bawang goreng. Terakhir guyur dengan kuah manis tadi dan sajikan dengan pelengkap kerupuk..selamat mencoba.

Makanan Kupat Tahu ini merupakan salah satu masakan yang khas di Daerah Jawa. Khususnya untuk Daerah Bandung , Magelang , Solo , Singaparna dan sekitarnya. Shutterstock koleksiyonunda HD kalitesinde Indonesian Food Kupat Tahu Solo temalı stok görseller ve milyonlarca başka telifsiz stok fotoğraf, illüstrasyon ve vektör bulabilirsiniz. Kupat tahu (Aksara Sunda Baku: ᮊᮥᮕᮒ᮪ ᮒᮠᮥ) (Singaparna), (Hanacaraka:ꦏꦸꦥꦠ꧀ ꦠꦲꦸ) (Surakarta dan Magelang)) adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga bumbu kacang. Lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti ketupat.