Cara Mudah memasak Tahu kupat yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Solo

Tahu kupat. Resep Membuat Kupat Tahu Magelang - Kupat tahu adalah salah satu kuliner yang sangat akrab bagi masyarakat Indonesia. Kuliner ini adalah salah satu masakan khas di Daerah Jawa, seperti Solo. Kupat tahu (Aksara Sunda Baku: ᮊᮥᮕᮒ᮪ ᮒᮠᮥ) (Singaparna), (Hanacaraka:ꦏꦸꦥꦠ꧀ ꦠꦲꦸ) (Surakarta dan Magelang)) adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga bumbu kacang.

Tahu kupat merupakan kuliner lezat yang berasal dari Solo. Sesuai namanya, tahu kupat berbahan dasar ketupat dan tahu putih yang digoreng. Kupat tahu atau tahu kupat merupakan makanan khas jawa tengah yang cukup terkenal. Anda dapat mengolah Tahu kupat dengan 17 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu kupat :

1. Siapkan 5 buah tahu sutera potong kecil".
2. Siapkan 20 lembar kubis potong".
3. Siapkan 1 batang seledri cincang.
4. Sediakan 150 ml air (saya pake -+1 sampai 1.5x gelas belimbing).
5. Siapkan Toge rebus (skip, tukang sayur ga jual).
6. Sediakan ☀️bumbu :.
7. Siapkan 2 siung bawang putih.
8. Sediakan 1 siung bawang merah.
9. Siapkan 1/2 lembar daun jeruk.
10. Sediakan 3 buah cabe rawit hijau (kl suka pedas bisa ditambah).
11. Sediakan 5 sdm gula jawa iris tipis (gausah diiris gpp langsung diuleg, ini cmn biar mudah td takarnya).
12. Siapkan 1-2 sdt kecap manis.
13. Sediakan secukupnya Garam.
14. Siapkan 💋pelengkap (optional):.
15. Siapkan Bawang goreng.
16. Sediakan Kerupuk udang.
17. Siapkan Ketupat/lontong.

Di daerah banyumas, tegal dan sekitarnya Tahu kupat dikenal dengan istilah Tahu Gecot ( tahu dan toge ). Salah satunya adalah kuliner dengan bahan dasar ketupat dan tahu. CARA PENYAJIAN KUPAT TAHU : Tata potongan ketupat, potongan tahu, dan toge/taoge. Siram atasnya dengan saus kacang dan kecap manis.

Cara memasak Tahu kupat :

1. Goreng tahu hingga kecoklatan, tiriskan. Lalu goreng kubis sebentar sampai layu..
2. Uleg bumbu. Masukkan dalam wadah terpisah tambahkan air sesuai selera (td saya pake 1-1.5 x gelas belimbing, pake nya air hangat biar gula jawa cpt cair tp pake air biasa gak masalah). Koreksi rasa ya...😊.
3. Taruh tahu, kubis, seledri dalam piring/ mangkok. Kemudian siram dengan kuah bumbu. Taburi bawang goreng + kerupuk lebih nikmat. Makan nya bisa pake lontong & ketupat ya, tp karena ga ada td saya pake nasi juga enak.😊.

Taburi bawang goreng dan sajikan dengan kerupuk. Sajian kupat tahu dengan kuahnya yang kental sangat sedap dan benar-benar membuatmu tak Nama : Kupat Tahu Dompleng Alamat: Jl. Kupat Tahu adalah makanan tradisional Indonesia, berisi ketupat dan tahu goreng yang disiram dengan bumbu kacang. Sering dijadikan menu sarapan di Indonesia. Tahu kupat, kudapan asal Purworejo yang bikin ketagihan.