Cara Mudah mengolah Kalio cumi with smallpotaoes ala dapoermadam lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Kalio cumi with smallpotaoes ala dapoermadam.

Anda dapat mengolah Kalio cumi with smallpotaoes ala dapoermadam dengan 14 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kalio cumi with smallpotaoes ala dapoermadam :

1. Siapkan 1 kg cumi basah bersih beri sedikit lada putih penghilang amis.
2. Sediakan 500 gr kentang kecil potong 2 tanpa buka kulit.
3. Siapkan Bahan dihaluskan.
4. Siapkan 3 siung bawang merah.
5. Sediakan 4 siung bawang putih.
6. Siapkan 1 ruas jari jahe.
7. Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
8. Sediakan 2 ruas jari kunyit.
9. Siapkan 15 bh cabe merah.
10. Siapkan Bahan pelengkap.
11. Siapkan Daun kunyit.
12. Sediakan Daun salam.
13. Siapkan Daun jeruk.
14. Sediakan Minyak utk menumis.

Langkah-langkah memasak Kalio cumi with smallpotaoes ala dapoermadam :

1. Tumis semua bumbu halus sampai harum lalu masukkan semua bumbu pelengkap dan tambah kan 1kg santan kental aduk rata.
2. Tunggu hingga 10 menit hingga santan sampai mengeluarkan sedikit minyak lalu masukkan kentang dan cumi basah..
3. Terus diaduk sampai menjadi kalio seperti gambar diatas.. koreksi rasa..
4. Dan siap untuk disantap, selamat menikmati.