Resep membuat Botok Tahu Telur Asin enak
Kategori : Masakan khas DemakBotok Tahu Telur Asin.
Anda dapat mengolah Botok Tahu Telur Asin dengan 17 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Botok Tahu Telur Asin :
- Sediakan 1 buah tahu, kukus sampai matang dan haluskan.
- Siapkan 2 buah telur asin matang, belah jadi 2.
- Siapkan secukupnya Kemangi.
- Sediakan secukupnya Daun pisang.
- Siapkan Tusuk gigi secukupnya.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Sediakan 6 bawang merah.
- Sediakan 3 bawang putih.
- Sediakan sedikit Kencur.
- Sediakan 6 cabe merah besar.
- Sediakan Bumbu cemplung:.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 buah telur ukuran kecil.
- Siapkan 2 buah Cabe hijau besar, iris.
- Siapkan 3 sdm minyak goreng.
- Siapkan Garam dan kaldu bubuk.
Cara memasak Botok Tahu Telur Asin :
- Tumis bumbu halus dengan minyak sampai matang dan harum.
- Kemudian masukkan daun jeruk, daun salam dan cabe hijau besar, tumis sampai matang, angkat dan sisihkan.
- Bumbu yang sudah ditumis masukkan dalam wadah, kemudian masukkan tahu, telur, garam dan kaldu bubuk.
- Aduk adonan sampai merata dengan bumbu.
- Tata adonan botok diatas daun pisang dan tambahkan telur asin, dan kemangi, kemudian bungkus.
- Ulangi terus sampai adonan botok habis.
- Kemudian kukus botok selama kurang lebih 30 menit.
- Setelah matang, matikan kompor dan siap disajikan.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Pempek telur kecil lezat
- Cara memasak Gulai kembang tahu dan iga rusa ala resto
- Cara Mudah membuat Tumis orak arik telur & tempe menjes
- Resep memasak Mangut nila & tahu
- Resep: Hamchoi (sawi asin) cah tahu kuning istimewa
- Cara Mudah mengolah Bothok Endhog (Bothok telur) istimewa
- Resep: Pempek telur tanpa ikan yang menggugah selera
- Resep: Rujak lontong + tahu ala madura