Resep: Yangnyeom Chicken

Kategori : Korean food

Yangnyeom Chicken.

Anda dapat mengolah Yangnyeom Chicken dengan 21 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Yangnyeom Chicken :

1. Sediakan Bumbu Marinasi.
2. Siapkan 7 sayap ayam.
3. Siapkan 5 cm jahe (haluskan).
4. Sediakan 1 sdm kecap asin.
5. Sediakan 6 siung bawang putih (haluskan).
6. Siapkan 3 sdm bubuk cabe.
7. Siapkan Tepung Kering.
8. Sediakan 2 sdm tepung maizena.
9. Sediakan 4 sdm tepung terigu.
10. Sediakan 1 sdm bawang putih bubuk.
11. Siapkan Saos.
12. Sediakan 2 sdm bawang putih cincang.
13. Siapkan 2 sdm kecap asin.
14. Sediakan 1 sdm cuka apel.
15. Siapkan 2 sdm gula.
16. Siapkan 1 sdm madu.
17. Siapkan 2 sdm gochujang.
18. Siapkan 2 sdm saos tomat.
19. Sediakan 2 sdm saos cabe.
20. Sediakan 1 sdt garam.
21. Sediakan 1 sdt minyak wijen.

Langkah-langkah memasak Yangnyeom Chicken :

1. Marinasi ayam selama 30 menit - semalaman. Disini saya marinasi hanya 5 jam..
2. Siapkan tepung kering aduk rata lalu lumuri ke seluruh ayam dan goreng. Saya menggunakan double fried, pertama menggoreng ayamnya selama 5 menit angkat diamkan 5 menit lalu digoreng kembali selama 2 menit..
3. Untuk saos luarnya awalnya tumis bawang putih dengan oil, lalu masukkan kecap asin, cuka apel, saos tomat & cabe, setelah itu gochujang setelah itu gula, madu, garam dan saos tiram..
4. Masukkan semua ayam ke saosnya dan ratakan. Untuk kebutuhan tampilan taburkan biji wijen..