Resep: Getuk goreng sokaraja yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Banyumas

Getuk goreng sokaraja. Sedikit cerita sejarah penting tentang getuk goreng. Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah yang menawarkan getuk goreng. Apa perbedaan getuk goreng Sokaraja ini dengan yang biasanya?

Getuk goreng terbuat dari bahan dasar singkong atau biasanya masyarakat Banyumas menyebutnya dengan sebutan "Boled" dengan tambahan gula jawa membuat getuk goreng ini menjadi manis dan gurih. Getuk goreng merupakan kue tradisional asal Sokaraja yang mempunyai sensasi rasa manis juga gurih, terbuat dari singkong yang dibumbui gula jawa. Getuk goreng merupakan kue tradisional khas Sokaraja yang memiliki cita rasa begitu manis dan gurih. Anda dapat membuat Getuk goreng sokaraja dengan 8 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Getuk goreng sokaraja :

1. Sediakan 500 gr singkong.
2. Sediakan Secukupnya gula aren.
3. Siapkan Tepung beras.
4. Sediakan Tepung terigu.
5. Siapkan Gula pasir.
6. Siapkan Garam.
7. Sediakan Air.
8. Siapkan Minyak goreng.

Getuk ini terbuat dari singkong yang dicampur dengan gula jawa atau gula merah. Ingin getuk yang hangat? bisa saja. Pedagang akan melayani permintaan pembeli dengan senang hati. Wah, dengan membeli getuk goreng Sokaraja secara nggak langsung kita ikut melestarikan warisan budaya nasional kan?

Cara memasak Getuk goreng sokaraja :

1. Kupas singkong,potong-potong,kukus sampai empuk.
2. Haluskan singkong,tambahkan gula aren,ulek sampai merata,tes rasa sampai manis yg diinginkan.
3. Campur tepung terigu,tepung beras,gula pasir,garam dan air,aduk2. Adonan agak encer.
4. Panaskan minyak,ambil getuk dg sendok,celupkan ke adonan tepung lalu goreng sampai kecoklatan.
5. Angkat,tiriskan,sajikan.

Jangan lupa beli getuk gorengnya untuk oleh-oleh. Tetapi, di Sokaraja, Banyumas, ciri khas penyajian getuknya adalah dengan cara digoreng. Jika berkunjung ke kota ini, jangan heran kalau mendapati banyak getuk goreng yang dijual di toko. Resep Getuk Goreng Khas Sokaraja Banyumas Sederhana Spesial Asli Enak. Getuk goreng adalah penganan khas Sokaraja yang manis dan gurih, dibuat dari singkong dan dibumbui gula.