Resep: Oseng Pedas Cecek lezat

Kategori : Masakan khas Jepara

Oseng Pedas Cecek.

Anda dapat membuat Oseng Pedas Cecek dengan 12 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Oseng Pedas Cecek :

1. Siapkan 1 mangkuk Cecek rebus.
2. Sediakan 15 buah Cabe rawit, iris.
3. Sediakan 2 buah Cabe merah dan hijau besar, iris.
4. Sediakan 1 batang Serai.
5. Siapkan 2 lembar Daun jeruk.
6. Siapkan 4 sdm Larutan Asam jawa.
7. Siapkan 1 gelas Air matang.
8. Sediakan 1 sdm Kecap manis & saos tiram.
9. Sediakan Secukupnya Gula, garam dna kaldu bubuk.
10. Sediakan Bahan dihaluskan :.
11. Sediakan 5 siung Bawang merah.
12. Sediakan 5 siung Bawang putih.

Cara memasak Oseng Pedas Cecek :

1. Oseng bumbu yang dihaluskan dan cabe rawit hingga wangi, masukkan cecek. Beri serai dan daun jeruk.
2. Tuang air, masukkan kecap, saos tiram. Aduk rata didihkan.
3. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk serta larutan asam jawa. Terakhir masukkan cabe besar, masak hingga matang.
4. Angkat dan sajikan.