Resep mengolah Nasi Goreng Kambing ala Riri istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Nasi Goreng Kambing ala Riri.

Anda dapat memasak Nasi Goreng Kambing ala Riri dengan 8 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Goreng Kambing ala Riri :

1. Sediakan secukupnya Nasi putih.
2. Siapkan secukupnya Daging dan Hati Kambing (kebetulan dapatnya bagian itu).
3. Siapkan 6 buah bawang merah.
4. Sediakan 4 buah bawang putih.
5. Siapkan 8 buah cabai merah keriting.
6. Sediakan 1 sdt garam.
7. Siapkan Sedikit lada bubuk.
8. Siapkan Minyak untuk menumis.

Cara memasak Nasi Goreng Kambing ala Riri :

1. Rebus daging dan hati kambing tanpa dicuci (tips ini supaya daging tidak bau). Lebih kurang 15 menit tiriskan. Potong sesuai selera..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah.
3. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng.
4. Masukkan daging dan hati kambing yang sudah dipotong-potong, tumis sampai harum.
5. Masukkan nasi. Aduk sampai semua tercampur.
6. Tambahkan garam dan lada bubuk sesuai selera.
7. Sajikan dengan kerupuk, irisan tomat dan ketimun.
8. Selamat mencoba.