Resep: Soto kuning bogor ala resto

Kategori : Masakan khas Banten

Soto kuning bogor. Hallo Teman-teman semua pencinta kuliner bogor, hari ini saya mau memasak Soto Kuning Bogor, oh ya kalau teman" tdk suka dengan jeroan, bs di skip ya. Kedai Soto Kuning PD HASAN Bogor 📍 Jln. Soto kuning Bogor salah satu makanan khas Bogor yang enak untuk dijadikan makanan kuliner anda jika berada di kota Bogor.

Tidak heran, soto Bogor kuah kuning terasa lezat. Description: cara membuat soto kuning bogor. Resep Soto Kuning Bogor - masakan soto banyak macamnya ada soto betawi, soto, madura Mari kita mencoba resep soto yang satu ini yaitu resep soto kuning bogor yang enak dan lezat. Anda dapat membuat Soto kuning bogor dengan 25 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Soto kuning bogor :

1. Sediakan 300 gr daging sapi, bersihkan, rebus, buang air rebusan pertama.
2. Sediakan 500 gr kikil sapi, bersihkan, rebus sampai empuk.
3. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 3 lembar daun salam.
5. Siapkan 2 batang sereh, geprek.
6. Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek.
7. Sediakan secukupnya Garam.
8. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
9. Siapkan secukupnya Gula pasir.
10. Siapkan 2 liter Air.
11. Siapkan Bumbu halus;.
12. Siapkan 7 siung bawang putih.
13. Sediakan 5 siung bawang merah.
14. Siapkan 1.5 ruas jahe.
15. Sediakan 3 ruas kunyit.
16. Sediakan 3 butir kemiri.
17. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
18. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
19. Sediakan Pelengkap;.
20. Siapkan Bihun.
21. Siapkan iris Daun bawang, di.
22. Siapkan iris Seledri, di.
23. Siapkan potong dadu Tomat, di.
24. Siapkan Emping melinjo.
25. Sediakan Bawang goreng.

Soto Kuning Pak Salam Bogor [image source]. Menikmati seporsi soto kuning di sore hari memang paling pas. Khas Bogor juga memiliki ciri khas tersediri yang memberikan sensasi rasa bumbu kuning yang unik. Untuk lebih jelasnya silahkan simak Resep Masakan Soto Kuning Khas Bogor selengkapnya.

Langkah-langkah memasak Soto kuning bogor :

1. Tumis bumbu halus + daun jeruk + daun salam + sereh geprek sampai harum, lalu sisihkan...
2. Didihkan air lalu masukkan daging dan kikil yg telah terlebih dahulu di rebus td..lalu masukkan tumisan bumbu td, beri garam + kaldu bubuk + gula pasir..rebus sampai daging empuk, koreksi rasa...
3. Setelah daging empuk, angkat daging dan kikil lalu potong dadu, sisihkan...
4. Susun dalam mangkok bihun, potongan daging, potongan kikil, tomat, daun bawang, seledri, lalu siram dgn kuahny..terakhir beri emping melinjo dan bawang goreng..soto siap di sajikan.

Salah satu makanan berkuah khas Bogor yang gak kalah juara dari Soto Mie. Soto kuning khas bogor biasanya menggunakan daging berikut jerohan sapi seperti kikil, iso, dan babat. Citarasanya yg gurih dan sedap selalu diminati para penikmat kuliner. Masakan Bogor, Jawa Barat - Bagaimana Cara Mermbuat Soto Daging Sapi Khas Bogor Dangan Bumbu Kuning - Masakan soto memang masih menjadi jenis masakan favorite untuk rakyat. Resep Soto Kuning Khas Bogor - Soto kuning.