Resep: Roti Jala Kari Ayam yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Roti Jala Kari Ayam.

Anda dapat memasak Roti Jala Kari Ayam dengan 18 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Roti Jala Kari Ayam :

1. Siapkan 250 gram terigu.
2. Sediakan 1 butir telur.
3. Sediakan 500 ml air/susu/santan (bisa ditambah jika kekentalan).
4. Siapkan 1 sdt garam.
5. Sediakan Kari Ayam.
6. Siapkan 1 kg Ayam (sesuai selera banyaknya).
7. Siapkan 1000 ml santan dari 1 butir kelapa.
8. Sediakan Secukupnya bumbu kari (beli bumbu jadi di warung).
9. Siapkan Secukupnya daun salam & daun jeruk (biar tambah wangi).
10. Siapkan Secukupnya garam.
11. Sediakan Acar.
12. Sediakan 1 buah timun.
13. Siapkan 2 potong nenas.
14. Sediakan 3 buah cabai merah.
15. Sediakan 2 buah cabai rawit.
16. Sediakan 3 siung bawang merah.
17. Sediakan 1 sdm cuka.
18. Siapkan Secukupnya gula garam.

Langkah-langkah memasak Roti Jala Kari Ayam :

1. Buat roti jala : campur semua bahan, aduk sampai tidak ada yg bergerindil (disaring lebih bagus). Panaskan teflon dan buat roti jala menggunakan cetakan..
2. Kari ayam : tumis bumbu kari hingga harum, tambahkan daun salam & jeruk. Masukkan ayam masak hingga setengah matang. Masukkan santan, aduk-aduk terus hingga santan mengental ya. Jangan lupa tambah garam dan tes rasa..
3. Note : boleh buat bumbu kari sendiri kok. Saya ambil yg praktisnya aja krn buat roti jalanya lumayan menguras tenaga krn dibuatnya satu persatu kyk buat risol. hehe.