Cara Mudah mengolah Lapis Talas Bogor yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bogor

Lapis Talas Bogor. Lapis talas bogor, oleh oleh khas bogor, ada jg brownies talas tiramisu, vanila, banana. Mix antara lapis talas dan custard susu menghasilkan citarasa yang unik. Daripada beli, kenapa enggak buat sendiri Lapis Talas Bogor ini?

Talas dalam nama latin Colocasia Esculenta L. Schoot, adalah jenis umbi yang kaya vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi tubuh. Lapis Talas Bogor adalah Oleh oleh khas Bogor yang paling laris dan paling dicari saat ini. rasanya yang enak, teksturnya yang lembut dan harganya yang terjangkau membuat Lapis Talas Bogor. Anda dapat memasak Lapis Talas Bogor dengan 11 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lapis Talas Bogor :

1. Siapkan 6 butir telur ayam.
2. Siapkan 150 gr gula pasir (suka manis boleh ditambah lagi).
3. Sediakan 1/4 sdt garam.
4. Siapkan 1 sdt SP.
5. Siapkan 150 gr terigu.
6. Siapkan 1 sdt baking powder.
7. Siapkan 100 ml minyak.
8. Sediakan 1 sdt pasta vanila.
9. Siapkan 1 sdm pasta talas (taro).
10. Siapkan 1 sdt almond essens.
11. Sediakan 1/2 sdt pewarna kuning (saya tidak pakai).

Bogor menyediakan banyak oleh-oleh yang menjadi ciri khas kota ini. KOMPAS.com/Muhammad Irzal AdiakurniaMochi Bogor yang disingkat Mochibo, memiliki isi buah buahan lokal Bogor yang juga. Tips Memesan Kue Lapis Talas Bogor. Lapis Bogor Sangkuriang ternyata ada pemesanan secara online, melalui website resmi di www.lapisbogor.co.id.

Cara memasak Lapis Talas Bogor :

1. Panaskan kukusan air agak banyak, bungkus penutup nya dengan kain bersih. Siapkan loyang 20 x 20 cm dengan baking paper, oles margarin dan taburi terigu.
2. Mixer telur, gula pasir, garam hingga berbusa, lalu masukkan SP. Mixer hingga putih, kental dan berjejak..
3. Tambahkan terigu, baking powder sambil di ayak, aduk balik dengan spatula hibgga tepung rata..
4. Tuangkan minyak dan pasta vanila, aduk balik hingga minyak menyatu seluruhnya dengan adonan..
5. Bagi 2 sama berat adonan. Satu bagian beri pasta almond, aduk rata, satu lagi beri pasta talas, aduk rata..
6. Tuang adonan almond ke loyang, hentakkan 2 kali loyang snlm masuk kukusan, kukus selama 20 menit, pastikan air kukusan benar2 sudah mendidih dan panas..
7. Setelah itu, tuang adonan talas diatasnya, kukus selama 20 menit, lakukan tes tusuk untuk memastikan.
8. Tunggu bolu kukus benar2 dingin, baru keluarkan dari loyang, beri butter cream dan taburan keju agar lebih enak dan gurih. (Tanpa topping pun sudah endesss) potong dan sajikan..
9. Tekstur cake kukus ini lembut, wanginya udah enak banget wkt lg dikukus, apalagi pas masuk mulut, makin enak..

Isikan biodata pemesan pada kolom Form Order. Resep kue lapis talas Bogor termasuk resep masakan nusantara yang cukup terkenal di Indonesia khususnya di Jawa Barat. Kue ini terkenal lezat selain tekstur dan rasanya yang sangat lembut di lidah. Lapis Talas Bogor selalu menjadi dambaan para wisatawan sebagai buah tangan, karena rasanya yang lembut dan nikmat selain itu juga manisnya pas. Pia Bogor. kue lapis berbahan dasar talas,aneka rasa dengan tektur yang lembut.