Resep membuat Sambal tumpang kediri enak

Kategori : Masakan khas Solo

Sambal tumpang kediri. Sambal tumpang khas Kediri yang dibuat dr fermentasi tempe yang sudah lama. Bagi orang kediri sambal tumpang tentunya sudah tidak asing lagi, sebab di sana sendiri merupakan asal dari sambal satu ini. Untuk menemui sambal tumpang di Kediri sangatlah mudah.

Sebagai makanan khas kediri, sambal tumpang merupakan makanan favorit yang tidak bisa ditinggalkan. Dimakan dengan sambal tumpang bikin tambah yyumi aja. Silakan berburu nasi tumpang jika Anda berkunjung ke Kediri. Anda dapat memasak Sambal tumpang kediri dengan 11 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambal tumpang kediri :

1. Siapkan 1 balok Tempe fermentasi.
2. Siapkan 3 siung Bawang merah.
3. Siapkan 5 siung Bawang putih.
4. Siapkan 1 ruas Kencur.
5. Siapkan 5 lembar Daun jeruk.
6. Sediakan 2 lembar Daun salam.
7. Siapkan 1 ruas Laos.
8. Siapkan 3 buah Cabe keriting.
9. Sediakan secukupnya Cabe rawit.
10. Siapkan 1 kotak kecil Santan kara.
11. Siapkan Garam gula.

Tapi jika ingin masak sendiri, ini aku bantu tulis resepnya. Hampir semua masyarakat Indonesia, nggak peduli yang masih kecil atau yang udah tua, suka dengan makanan pedas, termasuk sambal. Travel, Rate this posting: [[' ']]. Sambal Tumpang, Legenda Kuliner Kota Kediri. - Sambal Tumpang adalah masakan khas dari kota Kediri.

Cara memasak Sambal tumpang kediri :

1. Rebus air, masukan Tempe yg sudah d potong-potong menjadi 3 bagian.
2. Masukan semua bumbu kedalam tempe yg sedang d rebus, kecuali garam gula.
3. Rebus sampai air tinggal sedikit. Matikan kompor.
4. Ulek halus bumbu- bumbu kecuali Laos dan daun jeruk, setelah itu ulek tempe sampai halus tp tidak terlalu halus ya...
5. Masukan ulekan bumbu dan tempe tadi ke dalam panci rebusan, tambahkan air sedikit, masukan santan, daun jeruk,daun salam dan Laos. Tambahkan garam dan gula secukupnya.
6. Masak sebentar, hingga matang. Jangan terlalu lama, supaya santan tidak pecah..
7. Selamat mencoba.

Jika anda pernah mengunjungi kota Kediri - Jawa Timur, kota kelahiran saya he he mungkin anda pernah dengar sajian ini : Sambal Tumpang. Resep sambal tumpang khas Kediri Jawa Timur akan menambah panjang daftar resep resep masakan Indonesia yang telah dihadirkan di blog ini. Sambal Tumpang ini memiliki rasa pedas, asin, gurih, berikut resep selengkapnya. Nasi Pecel Tumpang merupakan makanan yang murah meriah sehingga Anda jika jalan-jalan ke Kota Kediri. Sambal Tumpang Khas Kediri sendiri adalah masakan yang terbuat dari bahan dasar tempe bosok atau tempe yang sudah busuk.