Resep: Bakso Aci kuah Tomyam enak

Kategori : Chinese food

Bakso Aci kuah Tomyam.

Anda dapat mengolah Bakso Aci kuah Tomyam dengan 20 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bakso Aci kuah Tomyam :

1. Sediakan 250 gram tepung kanji.
2. Sediakan 125 gram tepung terigu.
3. Siapkan Secukupnya garam.
4. Sediakan Secukupnya merica.
5. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
6. Siapkan Bahan kuah.
7. Sediakan 15 cengek atau rawit (sesuai selera).
8. Sediakan 3 buah cabe merah keriting.
9. Sediakan 3 siung bawang putih.
10. Siapkan 1 siung bawang merah.
11. Sediakan 2.5 cm kencur.
12. Siapkan 0.5 cm jahe.
13. Siapkan 7 lembar daun jeruk.
14. Siapkan 2 buah jeruk purut.
15. Sediakan Secukupnya garam.
16. Sediakan Secukupnya kaldu.
17. Siapkan Secukupnya gula pasir.
18. Siapkan Secukupnya air.
19. Siapkan Daun Seledri.
20. Sediakan Daun bawang.

Langkah-langkah memasak Bakso Aci kuah Tomyam :

1. Campurkan semua bahan tepung, kemudian aduk dan siram dengan air panas, lalu uleni sampai kalis dan bentuk bulat" bisa ditambahkan isian telor, sosis, atau daging agar lebih mantap..
2. Rebus bakso aci yang sudah dibulat" hingga mengapung semuanya..
3. .
4. Sambil Menunggu bakso matang, ulek atau blender semua bumbu kuah kecuali daun bawang, seledri, dan jeruk..
5. Tumis bumbu yang sudah halus hingga harum, masukkan daun bawang, kemudian masukkan air kurleb 4-5 gelas.
6. Masukkan bakso aci yang sudah matang ke dalam wajan, aduk dan tunggu hingga mendidih, cek rasa.
7. Hidangkan dengan daun seledri dan jeruk purut..