Resep: Mapo Tahu ala Rafan'S Mom

Kategori : Chinese food

Mapo Tahu ala Rafan'S Mom.

Anda dapat memasak Mapo Tahu ala Rafan'S Mom dengan 14 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Mapo Tahu ala Rafan'S Mom :

1. Siapkan 4 buah tahu, potong dadu.
2. Sediakan 4 siung bawang putih, cincang kasar.
3. Siapkan 2 sdm minyak wijen.
4. Siapkan 2 sdm saus tiram.
5. Siapkan 2 sdm royco ayam.
6. Siapkan 2 sdm saus sambal.
7. Sediakan 1 sdm kecap inggris (boleh skip).
8. Sediakan 2 sdm kecap manis.
9. Sediakan 1 btr telur.
10. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
11. Sediakan 1 gelas air.
12. Siapkan secukupnya Sawi putih.
13. Siapkan secukupnya Bawang goreng.
14. Sediakan Biji wijen (boleh skip).

Langkah-langkah memasak Mapo Tahu ala Rafan'S Mom :

1. Siapkan bahan. Maaf maizena nya ga dipake 😬.
2. Potong dan cincang bawang dan tahu.
3. Siapkan wajan dan minyak. Tumis bawang putih hingga wangi.
4. Masukkan telur lalu diorak arik.
5. Masukkan tahu lalu tumis sebentar agar kulitnya lebih keras jadi kalo diaduk2 tidak mudah hancur.
6. Tambahkan 1 gelas air dan bumbu penyedap lainnya.
7. Masak hingga agak mengental. Koreksi rasa. Jika sudah pas rasanya masukkan sawi putih. Aduk sebentar. Sajikan.