Resep: Kue sarang semut teflon satu telur ala anak kos istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Kue sarang semut teflon satu telur ala anak kos.

Anda dapat membuat Kue sarang semut teflon satu telur ala anak kos dengan 12 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Kue sarang semut teflon satu telur ala anak kos :

1. Sediakan Bahan I karamel :.
2. Siapkan 6 sdm gula putih.
3. Siapkan 25 sdm air biasa.
4. Siapkan 3 sdm mentega.
5. Siapkan Bahan ke II untuk adonan.
6. Siapkan 1 butir telur.
7. Siapkan 1 sdm gula putih.
8. Sediakan Bahan ke III.
9. Sediakan 3 sdm tepung terigu aku pake segitiga biru.
10. Siapkan 1 sdm tepung tapioka biasa kanji juga.
11. Siapkan 1 sdt baking powder.
12. Sediakan 1/2 sdt vanilli.

Langkah-langkah memasak Kue sarang semut teflon satu telur ala anak kos :

1. Bahan 1 tuang gula di teflon dengan api kecil tunggu sampe meleleh dan warna agak gelap, jangan sampe warna hitam itu tanda gula gosong jadi harus agak gelap coklat gitu, setelah meleleh dan warna coklat tua tuang air sedikit demi sedikit, hati hati karena lelehan gula panas, tuangkan air lalu masukan margarin ke dalamnya. Mendidih. Matikan kompor. Biarkan sampe dingin.
2. Setelah bahan Karamel dingin siapkan mangkuk taruh bahan 2 taruh telur satu, gula lalu kocok biasa saja sampai gula larut. Setelah gula larut kita masukan bahan 3..
3. Sebelum mengaduk bahan 2 sebelumnya kita siapkan dulu bahan 3 aduk rata..
4. Bahan 2 selesai masukan secara bergantian bahan 1, dan 3 aduk rata jangan sampe ada gumpalan.
5. Aduk sambil masukan bahan 3 dan bahan karamel bergantian, setelah merata siapkan teflon olesi margarin saja.
6. Tuang adonan ke teflon dengan menggunakan saringan agar tidak ada adonan menggumpal..
7. Panggang dengan api paling keci selama 20 menit, cek terus takutnya gosong yah....
8. Selamat mencoba semoga berhasil...